Serniczek na czekoladowym cieście.

Zapraszam na przepyszny serniczek na bardzo pysznym mięciutkim czekoladowym cieście.Idealny do popołudniowej kawki.Zapraszam.

Składniki:
 Ciasto:
25 dag masła lub margaryny
1 szklanka cukru
4 łyżki kakao
pół szklanki wody
2 jajka
2 szklanki mąki tortowej
 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Ser:
1 kg sera w wiaderku
15 dag masła lub margaryny
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
2 budynie waniliowe
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
10 dag rodzynek

Wykonanie:
1. Masło lub margarynę ,cukier,kakao i wodę zagotować i ostudzić.Do ostudzonej masy wbić 2 jajka,dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszać.
2. Masło utrzeć z cukrem ,cukrem waniliowym i żółtkami,dodać budynie w proszku,proszek do pieczenia , ser,rodzynki i dokładnie wymieszać.Z białek ubić sztywną pianę i delikatnie wmieszać do masy serowej.
3. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 35 cm x 24 cm nałożyć ciasto czekoladowe,na to masę serową i piec około 1 godzinę w temperaturze 180 stopni.
4.Sernik wystudzić i wyjąć z blaszki.Pokroić.
5.Smacznego.