Pasta z jajek, szynki konserwowej, sera żółtego i suszonych pomidorów

 Pasta z jajek, szynki konserwowej, sera żółtego i suszonych pomidorów.

Prosta i pyszna pasta do pieczywa. Najlepiej smakuje dobrze schłodzona. Idealna na śniadanie czy kolację. Zróbcie taką i koniecznie dajcie znać czy smakowała ❤️❤️❤️

 

Poniżej mam dla Was filmik z wykonania. Zapraszam.

Potrzebujemy:

6 jajek ugotowanych na twardo

150 g sera żółtego w kawałku 

200 g szynki konserwowej w kawałku

2-3 suszonych pomidorów w ziołach ( u mnie paski, całe trzeba drobno pokroić )

około 2-3 łyżki majonezu ( można więcej, według uznania )

musztarda miodowa według uznania 

sól do smaku 

pieprz czarny mielony do smaku 

szczypiorek według uznania 

 

Wykonanie pysznej pasty do pieczywa:

 

1. Ugotowane i wystudzone jajka obieramy ze skorupek.

2. Następnie jajka ścieramy na tarce o małych oczkach. Tak samo ścieramy ser żółty. Szynkę konserwową kroimy w bardzo drobną kostkę. Suszone pomidory jeżeli są w całości to kroimy.

Szczypiorek również drobno kroimy.

3. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Solą to tak ostrożnie, bo ser żółty, szynka i majonez już są słone.

4. Pastę chłodzimy w lodówce, a następnie podajemy. Smacznego życzę.

 

Ziołowy serek Lebneh z jogurtu greckiego

  Ten serek jest pyszny, taki kremowy i delikatny. Możemy go zrobić z różnymi dodatkami lub taki naturalny tylko z solą. Tym razem zrobiłam ze przyprawą ziołową suszone pomidory. Dodam, że w każdej wersji jest pyszny. Pysznie smakuje ze świeżym domowym pieczywem. Przygotowany jogurt wstawiamy do lodówki na 12, 24 lub 48 godzin. W tym czasie z jogurtu będzie odciekała serwatka. Im dłużej serek będzie odciekał to tym bardziej będzie zwarty. Ja uwielbiam ten po 12 godzinach, jest wtedy idealnie puszysty. Serek Lebneh pochodzi z kuchni arabskiej. Bardzo polecam.

 

 

Potrzebujemy:

40 dag jogurtu naturalnego typu greckiego

pół łyżeczki soli

2 łyżeczki przyprawy suszone pomidory

Wykonanie pysznego serka:

 

1. Jogurt przekładamy do miseczki i mieszamy dokładnie z solą i przyprawą, następnie ponownie dokładnie mieszamy.

2. Na miskę kładziemy sitko, sitko wykładamy gazę, następnie przekładamy jogurt z dodatkami i zawijamy gazę do środka, ja gazę związałam gumką recepturką. Tak przygotowany jogurt wstawiamy do lodówki na 12, 24 lub 48 godzin. W tym czasie z jogurtu będzie odciekała serwatka. Im dłużej serek będzie odciekał to tym bardziej będzie zwarty.

3. Po tym czasie serek przekładamy do miseczki i podajemy. Smacznego życzę.

 

 

Moje rady:

Serek można przygotować z ulubionymi dodatkami. 

Im dłużej będzie odciekała serwatka to tym bardziej będzie zwarty.

Gazę kupujemy w aptece.

Pysznie smakuje ze świeżym domowym pieczywem. 

 

 

 

 

Lebneh serek z jogurtu greckiego z koperkiem i suszonymi pomidorami

 Ten serek jest pyszny, taki kremowy i delikatny. Możemy go zrobić z różnymi dodatkami lub taki naturalny tylko z solą. Tym razem zrobiłam ze świeżym koperkiem i pomidorami suszonymi w oliwie. Dodam, że w każdej wersji jest pyszny. Pysznie smakuje ze świeżym domowym pieczywem. Przygotowany jogurt wstawiamy do lodówki na 12, 24 lub 48 godzin. W tym czasie z jogurtu będzie odciekała serwatka. Im dłużej serek będzie odciekał to tym bardziej będzie zwarty. Ja uwielbiam ten po 12 godzinach, jest wtedy idealnie puszysty. Serek Lebneh pochodzi z kuchni arabskiej. Bardzo polecam.

 

Potrzebujemy:

40 dag jogurtu naturalnego typu greckiego

pół łyżeczki soli

posiekany świeży koperek ( według uznania, ja dałam 1 łyżkę )

pokrojone suszone pomidory ( według uznania, ja dałam 2 łyżki )

Wykonanie pysznego serka:

 

1. Jogurt przekładamy do miseczki i mieszamy dokładnie z solą, następnie dodajemy posiekany koperek i pokrojone suszone pomidory, ponownie dokładnie mieszamy.

2. Na miskę kładziemy sitko, sitko wykładamy gazę, następnie przekładamy jogurt z dodatkami i zawijamy gazę do środka, ja gazę związałam gumką recepturką. Tak przygotowany jogurt wstawiamy do lodówki na 12, 24 lub 48 godzin. W tym czasie z jogurtu będzie odciekała serwatka. Im dłużej serek będzie odciekał to tym bardziej będzie zwarty.

3. Po tym czasie serek przekładamy do miseczki i podajemy. Smacznego życzę.

 

Moje rady:

Serek można przygotować z ulubionymi dodatkami. 

Im dłużej będzie odciekała serwatka to tym bardziej będzie zwarty.

Gazę kupujemy w aptece.

Pysznie smakuje ze świeżym domowym pieczywem.

Śniadaniowe rogaliki i Dzień Mamy z Kupiec

 Wkrótce najpiękniejsze i najmilsze święto, a mianowicie jest to Dzień Mamy. Polecam dla swoich mam przygotować pyszne śniadanie, bardzo proste i szybkie w wykonaniu. Polecam podać z kubkiem ulubionej kawy, oraz waflami ryżowymi w mlecznej czekoladzie z kosteczką o smaku pomarańczowym od marki KUPIEC, której jestem ambasadorką. Wafle do kupienia tylko w sieci sklepów Dino. I nie zapomnijcie o kwiatach do takiego śniadania. Śniadanie można oczywiście podać w ogrodzie. Pysznych inspiracji.

 

Potrzebujemy:

1 opakowanie ciasta francuskiego

1 żółtko

serek śmietankowy

2 łyżki śmietany 18 %

kilka rzodkiewek

garść rozszponki

sól do smaku

kilka plasterków dobrej jakościowo wędliny

 

 

 

Wykonanie pysznych śniadaniowych rogalików:

 

 

1. Ciasto francuskie kroimy w trójkąty, zwijamy rogaliki, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy żółtkiem i pieczemy do ładnego zrumienienia się w temperaturze 200-220 stopni przez około 15-20 minut. Czas pieczenia może być dłuższy lub krótszy, zależy to od naszego piekarnika. Upieczone dokładnie studzimy, najlepiej na metalowej kratce. Następnie przekrawamy wzdłuż.

2. Cześć rzodkiewek kroimy w kostkę, a część w plasterki. Serek mieszamy ze śmietaną, rzodkiewkami pokrojonymi w kostkę i ewentualnie solimy.

3. Na przekrojone rogaliki nakładamy serek, rzodkiewki w plasterkach, roszponkę, wędlinę i przykładamy drugą częścią rogalika lekko posmarowaną serkiem, tak żeby się przykleiła do składników.

4. Podajemy. Smacznego życzę.

 

#zdrowaradośćżycia #kupiec #poranaziarno #ambasadorkupiec

Tosty francuskie na domowej chałce

A może by się tak po rozpieszczać i przygotować pyszne tosty francuskie? Czy to na leniwe śniadanie, czy to na podwieczorek. Przygotowanie takich pysznych tostów zajmie Wam kilka minut, są one banalne w przygotowaniu, a zachwycą smakiem każdego. Możecie użyć kupnej chałki, ja akurat upiekłam taką w podłużnej keksówce bez kruszonki, właśnie z zamiarem zrobienia tostów francuskich. Zróbcie koniecznie i dajcie znać czy smakowało.

 

Potrzebujemy:

 

Na tosty:

4 kromki chałki lub słodkiej bułki ( u mnie domowa chałka bez kruszonki upieczona w keksówce )

1 duże jajko

około pół szklanki zimnego mleka

masło 82 % do smażenia

 

Dodatkowo: 

jogurt naturalny typu greckiego

ulubiony dżem ( u mnie truskawkowy )

miód prawdziwy ( według uznania )

ulubione owoce ( u mnie borówki )

liski melisy lub mięty do dekoracji

 

Wykonanie pysznych tostów francuskich:

1. Jajko wbijamy na głęboki talerz, wlewamy mleko i roztrzepujemy dokładnie widelcem. Na patelni rozgrzewamy masło. Kromki chałki zamaczamy z obu stron w roztrzepanych składnikach, następnie dajemy na gorącą patelnię. Smażymy z obu stron do ładnego zrumienienia się.

2. Na talerze nakładamy po dwa tosty, po porcji dżemu, jogurtu i owoców, następnie polewamy miodem i dekorujemy melisą lub miętą. Podajemy od razu po przygotowaniu. Smacznego życzę.

 

 

 

Moje rady:

 Porcja dla dwóch osób.

Użyłam własnoręcznie upieczonej w keksówce chałki bez kruszonki.

Smażyłam na sporej ilości masła.

Śniadaniowy puszysty omlet z nowalijkami

Pierwsze majowe śniadanie w ogrodzie w promykach ciepłego i wiosennego słońca zaliczone. Zielono, ciepło i słonecznie, a w tle ćwierkające ptaszki. Takie śniadania to ja lubię. Do tego kawa i książka.

Na śniadanie przygotowałam pyszny omlet na wiejskich jajkach, tak bardzo żółciótkich i pysznych. Omlet wyszedł mi bardzo puszysty i lekki, usmażony na maśle, ale nie był ciężki i tłusty. Do tego dużo kolorowych warzyw i mamy niedrogi pożywny posiłek. Ja dodatkowo upiekłam domowe bułeczki. Bardzo polecam. Smacznego życzę.

 

 

Potrzebujemy:

 

Na omlet:

4 jajka 

1 płaska łyżka mąki pszennej

sól do smaku

pieprz czarny mielony do smaku

1 łyżka masła 82 % do smażenia

Dodatkowo:

1 pomidor

kilka plasterków ogórka zielonego

kilka rzodkiewek

posiekany szczypiorek

jadalne kwiaty do dekoracji

 

Wykonanie pysznego omleta:

1. Jajka wbijamy do miseczki, roztrzepujemy, dodajemy przesianą mąkę, sól i pieprz do smaku.

2. Na patelni rozgrzewamy masło, wlewamy masę jajeczną i smażymy do ścięcia się masy. Gotowy omlet zsuwamy na talerz. 

3. Warzywa myjemy i osuszamy, kroimy w plasterki, nakładamy na połowę omletu i składamy na pół. Dekorujemy szczypiorkiem i kwiatami. 

4. Podajemy. Smacznego życzę.

 

 

Moje rady:

Omlet w trakcie smażenia można obrócić, ja nie obracałam, chciałam, żeby jedna strona była lekko ścięta.

Jajecznica na kiełbasie z pomidorkami

Pyszna jajecznica na śniadanie lub kolację. Bardzo sycąca z dużą ilością kiełbasy. Podane z pomidorami papryczkowymi i dużą ilością szczypiorku. Pysznie i kolorowo. Dodam, że ja lubię mocno wysmażoną jajecznicę, ale każdy może usmażyć ją pod siebie.

 

 

Potrzebujemy:

 

Na jajecznicę:

30 dag kiełbasy żywieckiej w kawałku

6 jajek

masło do smażenia

sól do smaku

pieprz czarny mielony do smaku 

kilka pomidorków papryczkowych

szczypiorek według uznania

Dodatkowo:

wafle ryżowe od KUPIEC

 

Wykonanie pysznej jajecznicy:

 

1. Kiełbasę obieramy i kroimy na małe kawałki. Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy kiełbasę i smażymy do zrumienienia. Jajka wbijamy do miski, roztrzepujemy widelcem. Wlewamy do kiełbasy i smażmy do ścięcia się jajek, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. 

2. Podajemy z pokrojonymi pomidorkami i posiekanym szczypiorkiem. U mnie obowiązkowo z chrupiącymi waflami.

3. Smacznego życzę.

Moje rady:

Porcja dla 2 osób.

Śniadaniowe rollsy z chleba tostowego z grilla

Pyszna propozycja na nietypowe śniadanie. Rollsy z chleba tostowego z serem żółtym i wędliną. Może i nie jest to najzdrowsze śniadanie, ale raz na jakiś czas można sobie pozwolić, np. w niedzielę. Nie wymagają dużo pracy i czasu, pół godzinki i śniadanie gotowe. Dodam, że takie rollsy sprawdzą się również jako przekąska, np. na jakiejś imprezie. Zróbcie koniecznie i dajcie znać czy Wam smakowało :)

Potrzebujemy:

12 kromek chleba tostowego jasnego
12 plasterków sera żółtego
12 plasterków ulubionej wędliny
ketchup według uznania
3 jajka
oregano suszone według uznania
bazylia suszona według uznania



Wykonanie pysznego śniadania:


1. Chleb tostowy wałkujemy, smarujemy ketchupem, układamy plasterki wędliny i sera i zawijamy w ruloniki.

 2. Jajka roztrzepujemy z przyprawami, zanurzamy w nich roladki i od razu układamy na rozgrzanym grillu.

3. Następnie zamykamy grill i grillujemy przez kilka minut aż roladki będą ładnie zrumienione z obu stron.

4. Gotowe podajemy. Smacznego życzę.

Moje rady: 
Porcja dla 4 osób.
Można użyć dowolnych ulubionych przypraw.

Jajecznica z koperkiem i szczypiorkiem podana na waflach ryżowych

Pyszna i aromatyczna jajecznica. Idealna na śniadanie lub kolację. Usmażona na prawdziwym maśle i z dodatkiem mleka. Po mimo tego, że lubię dobrze wysmażoną wyszła puszysta. Pachnąca koperkiem i szczypiorkiem. Podana na chrupiących waflach ryżowych. Prosto i pysznie. Polecam :)

Potrzebujemy:
4 jajka
1 łyżka masła 82 %
sól do smaku
pieprz kolorowy mielony do smaku
2 łyżki mleka
szczypiorek siekany według uznania
koperek siekany według uznania
kilka wafli ryżowych od Kupiec


Wykonanie pysznej jajecznicy:

1. Jajka wbijamy do miseczki, wlewamy mleko, dodajemy sól i pieprz do smaku, roztrzepujemy. Na patelni rozgrzewamy masło, wlewamy jajka i smażymy mieszając aż się zetną. Ja lubię taką dobrze wysmażoną jajecznicę, ale smażymy tak jak lubimy. Na koniec dodajemy koperek i szczypiorek i mieszamy.

2. Na wafle ryżowe nakładamy po porcji jajecznicy, posypujemy jeszcze dodatkowo koperkiem i szczypiorkiem. Podajemy.

Moje rady:
Porcja dla dwóch osób.
Można zrobić z większej porcji.

 #kupiec #zdrowaradosczycia #ambasadorkupiec

Owsianka z frużeliną wiśniową i waflami

Pięknie podane śniadanie to pyszne śniadanie. Miło jest zacząć dzień z pysznym i zdrowym śniadaniem. U mnie owsianka bez gotowania, taka zalewana gorącym mlekiem, uwielbiam ją. Podana z frużeliną wiśniową, listkami pachnącej melisy cytrynowej i waflami ryżowymi w czekoladzie. Pycha...najlepsze śniadanie na świecie. Zróbcie :) Będzie pysznie :)

Owsiankę przygotowałam z produktów od marki Kupiec. Te wafle w czekoladzie są pyszne. Polecam je :)

Potrzebujemy:

Na owsiankę:
1 szklanka płatków owsianych błyskawicznych od Kupiec
1 szklanka mleka

Na frużelinę:
1 szklanka wydrylowanych wiśni
2 łyżki cukru brzozowego
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
odrobina zimnej wody

Dodatkowo:
listki melisy do dekoracji
opakowanie wafli ryżowych w czekoladzie od Kupiec


Wykonanie pysznej owsianki:


1. Owsianka: Płatki owsiane wsypujemy do miseczki. Mleko zagotowujemy. Zalewamy nim płatki, przykrywamy talerzykiem i zostawiamy do napęcznienia na 15 minut.

2. Frużelina: Wiśnie i cukier brzozowy przekładamy do garnka i podgrzewamy aż puszczą sok. W niewielkiej ilości zimnej wody rozpuszczamy mąkę ziemniaczaną, wlewamy do wiśni i zagotowujemy mieszając. Frużelinę studzimy.

3. Podanie: Na owsiankę nakładamy frużelinę wiśniową, dekorujemy listkami melisy, podajemy z waflami. Smacznego życzę.


Moje rady:
Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.
Z przepisu wychodzi 1 większa porcja lub 2 mniejsze.

  #kupiec #zdrowaradosczycia #ambasadorkupiec