Jabłka pieczone z kaszą, masłem orzechowym i bakaliami

Pieczone jabłka to idealna propozycja na podwieczorek. A już z takim nadzieniem, to coś pysznego. Nadzienie z kaszy, masła orzechowego i bakalii. Gorące i rozpływające się w ustach. Kasze posiadają pełno wartości odżywczych. Doskonale wspierają nasz układ odpornościowy, wspierają zdrowe serce, działają przeciwrodnikowo. Są bogate w witaminy i minerały. Warto po nie sięgać. Wraz z marką KUPIEC zapraszam do wypróbowania duetu kasz: kaszy pęczak i gryczanej. Pysznych inspiracji Wam życzę.

 

 

Potrzebujemy:

4 średnie jabłka

1 woreczek ( 100 g ) kaszy gryczanej i kaszy pęczak , użyłam nowości od marki KUPIEC

masło orzechowe według uznania ( użyłam masła 100 % orzechów )

miód prawdziwy do smaku

orzechy włoskie posiekane, tak 2-3 łyżki

żurawina suszona według uznania

 

Wykonanie pysznych pieczonych jabłek:

1.Mieszankę kasz gotujemy w lekko osolonej wodzie według przepisu podanego na opakowaniu. Studzimy. Do kaszy dodajemy wszystkie składniki, powinna być trochę kleista od masła orzechowego.

2.Jabłka myjemy i osuszamy, wydrążamy środek, uważamy żeby ich nie przedziurawić. Następnie napełniamy je przygotowanym farszem z kaszy, ja dodatkowo przy napełnianiu farsz ubijam, żeby więcej się zmieściło.

3. Tak wykonane jabłka układamy w naczyniu do zapiekania i pieczemy do miękkości w temperaturze 180 stopni przez około 25-30 minut. Czas pieczenia zależy od wielkości i twardości jabłek, może być dłuższy lub krótszy.

4. Podajemy gorące zaraz po przygotowaniu. Smacznego życzę

#zdrowaradośćżycia #kupiec #poranaziarno #ambasadorkupiec

Zupa pieczarkowa z kaszą pęczak

Pyszna, bardzo sycąca i rozgrzewająca zupa. Idealna zimową porą. Doda nam sytości. Prosta i szybka w wykonaniu. Pełna warzyw, kaszy i pieczarek. Przygotowana bez wywaru mięsnego, więc z powodzeniem mogą ją jeść osoby nie jedzące mięsa. Do takiej zupy warto podać chrupiące grzanki. Bardzo polecam zimową porą. Ugotujcie, a ja smacznego Wam życzę.

Potrzebujemy:

1 łyżka masła

1 duża pietruszka

2 duże marchewki

50 dag pieczarek

330 g śmietany 18 %

koperek świeży, mrożony lub suszony według uznania

sól do smaku

pieprz czarny mielony do smaku

bulion warzywny

10 dag kaszy pęczak jęczmiennej

 

Wykonanie pysznej zupy:

1. Marchewki i pietruszkę obieramy, płuczemy, osuszamy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Pieczarki obieramy, płuczemy, dokładnie osuszamy i kroimy w plasterki.

2. W garnku rozgrzewamy masło, wrzucamy starte warzywa i chwilę przesmażamy, wrzucamy pieczarki i ponownie przesmażamy, następnie zalewamy bulionem i gotujemy do miękkości składników.

3. Śmietanę mieszamy z kilkoma łyżkami gorącej zupy, wlewamy do zupy i zagotowujemy. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i koperkiem według uznania.

4. Kaszę gotujemy według przepisu  na opakowaniu, ugotowaną dodajemy do zupy.

5. Gotową zupę podajemy. Ja swoją podałam z grzankami z bułki. Smacznego życzę.

 

Moje rady:

Z tej receptury wyszło mi 2 litry zupy.

Porcja dla 4 osób.