Jogurtowy pudding z chia i musem truskawkowym

 Uwielbiam takie desery. Proste i pyszne. Można je wykonać kilka minut z łatwo dostępnych składników. Jeżeli pominiemy słodycze to będzie to nawet zdrowy deser. Idealny na podwieczorek. Dodam, że nasionka chia są pyszne, kto nie próbował to polecam. I pamiętajcie, że muszą one napęcznieć przed podaniem. Pysznych inspiracji Wam życzę.

 

Potrzebujemy:

 

Na pudding:

40 dag jogurtu naturalnego typu greckiego

30 g nasion chia

2 łyżki kakao

miód prawdziwy do smaku

Na mus:

około 30 dag truskawek ( świeżych lub mrożonych )

niewielka ilość gorącej wody

miód prawdziwy do smaku

Dodatkowo:

listki melisy do dekoracji

dowolne słodycze do dekoracji

 

 

Wykonanie pysznego puddingu:

 

1. Jogurt przekładamy do miseczki, dodajemy kakao, nasionka i miód do smaku, dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki do napęcznienia nasionek, na minimum jedną godzinę.

2. Przygotowane truskawki przekładamy do garnka, podlewamy niewielką ilością gorącej wody i dusimy często mieszając do rozpadnięcia się truskawek, aż powstanie trochę taki jakby mus, na koniec dodajemy miód do smaku. Dokładnie studzimy.

3. Pudding jogurtowy przekładamy do pucharków, miseczek lub szklanek, wyjdzie nam dwie większe porcje lub trzy mniejsze. Następnie nakładamy mus z truskawek i dekorujemy słodyczami i listkami melisy.

4. Gotowy pudding podajemy. Smacznego życzę.

 

 

Moje rady: 

Wyjdzie nam dwie większe porcje lub trzy mniejsze.

Truskawki mogą być świeże lub mrożone.

Nasionka chia muszą napęcznieć w jogurcie. 

Śniadaniowy pudding chlebowy z cynamonem i rodzynkami.

Witam Was cieplutko :)

Dla wielbicieli słodkich śniadań mam dzisiaj pyszną propozycję na śniadaniowy pudding chlebowy. Nie ukrywam, że jest to pyszna propozycja i dodam, że niezbyt pracochłonna, a przecież są wakacje, więc można sobie pozwolić na takie śniadanie słodkie i kaloryczne śniadanie. Mięciutkie kromki chleba tostowego przełożone powidłem śliwkowym i zalane masą na bazie śmietanki kremówki, do tego aromatyczny cynamon i słodkie rodzynki. Pudding jest delikatny w smaki, nie przesłodzony, taki w sam raz. Zróbcie koniecznie :) Smacznych inspiracji Wam życzę :)

 

 


Potrzebujemy:
2 jajka
1 szklanka śmietanki kremówki 30 %
125 ml mleka
2 łyżki cukru pudru
margaryna śniadaniowa u mnie o smaku wiejskiego masła
cynamon mielony według uznania
10 kromek chleba tostowego pszennego
pół słoiczka powidła śliwkowego
2 łyżki rodzynek
1 cukier waniliowy


Wykonanie pysznego puddingu:



1. Jajka roztrzepujemy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, wlewamy śmietankę i  mleko i dokładnie mieszamy.

2. Formę do pieczenia o średnicy około 26 cm smarujemy cieniutko margaryną. Chleb tostowy smarujemy cieniutko margaryną, powidłem, składamy po dwie kromki i kroimy w trójkąty.

3. Przełożone i pokrojone w trójkąty kromki chleba układamy w formie i zalewamy śmietankowo-jajeczną masą. Posypujemy rodzynkami i oprószamy cynamonem mielonym według uznania.

4. Następnie pudding pieczemy około 40 minut w temperaturze 180 stopni.

5. Gotowy pudding podajemy. Smacznego życzę.

Moje rady:
Z przepisu wychodzą 4 porcje.