Domowa piekarnia

 Jestem ogromną wielbicielką domowego pieczywa. Kiedy tylko mogę to piekę bułki, chleby, chałki i drożdżówki. Uwielbiam zagniatać drożdżowe ciasto. Może dlatego zawsze mi wychodzi. Daję mu całe serce i ciepło moich rąk. A zapach rozchodzący się po całym domu jest obłędny. Uważam, że zapach świeżo pieczonego chleba to najlepsze perfumy dla domu. Poniżej w tej zakładce znajdziecie wszystkie moje receptury wraz ze zdjęciami i linkami, żeby znaleźć przepis wystarczy kliknąć w link.

 

 

 

Drożdżowe wypieki na słono.

 

 

Chleby:

 

 

 Chrupiący chleb z gara.

 

 

 

 Pszenno-orkiszowy chleb z gara z siemieniem lnianym.

 

 

Chleb z gara z siemieniem lnianym i miodem.

 

 

Chleb z gara z suszonymi pomidorami i oliwą.

 

 

Pszenno-orkiszowy chrupiący chleb z gara.

 

 

Chrupiący chleb z gara ze słonecznikiem.

 

 

 Chrupiący chleb z gara bez wyrabiania.

 

 Domowy chleb bez wyrabiania z płatkami jęczmniennymi.

 

 

Chrupiący chleb z gara z ziarnami.

 

 

Bułka paryska. 

 

 

Chleb drożdżowy z ziarnami i płatkami. 

 

 Chleb bez mąki z płatkami owsianymi i serem białym.

 

Chleb na drożdżach ze smażoną cebulką. 

 

 

 

 Prosty domowy chleb drożdżowy.

 

 

Chleb pszenny na maśle z makiem. 

 

 

Chleb pszenno-kukurydziany na miodzie.

 

  

 

Chleb jogurtowy z płatkami owsianymi i kaszą manną.

 

 Chleb kukurydziany z pestkami słonecznika.

 

 

Drożdżowy chleb z kaszą manną i płatkami owsianymi.

 

 

 Chleb z płatkami owsianymi, sezamem i słonecznikiem.

 

 

 

 Drożdżowy chleb z makiem i mąką krupczatką.

 

  

 

Chleb pszenno-orkiszowy z płatkami owsianymi.

 

 Pomidorowy chleb ze szczypiorkiem.

 Domowy chlebek z płatkami owsianymi.

  

 Chleb z czarnuszka i pestkami słonecznika.

  

Chlebek marchewkowy.

   

Maślany chleb na jogurcie naturalnym z płatkami owsianymi.

 Chleb na jogurcie naturalnym.

 Zakręcony chlebek z pomidorowo-cebulowym nadzieniem z mozzarellą.

 Chlebek serowy.

 Paprykowy chlebek.

  

 

Domowy chleb tostowy.

 

  

 

 

Miodowy chlebek.

 

 

 

Chleb graham z płatkami owsianymi.

 

 

 

 Chleb razowo-żytni.

 

 

 

 

 Chleb z ziemniakami i suszonym oregano

 

  

 

Chleb pełnoziarnisty z pestkami dyni.

 

 

 

Chleb pszenny na maślance.

 

 

 

 Chałki słodkie i wytrawne:

 

 

Puszysta chałka drożdżowa z rodzynkami.

 

 

Chałka z suszonymi czereśniami i kruszonką. 

 

 

 Chałka szpinakowo-makowo-pomidorowa.

 

 

 

 Maślana chałka na kremówce z sezamem.

 

 

 

  Maślana chałka.

 

  

 

 Domowa chałka z białym serem i maślaną kruszonką.

 

 

 

 Maślana chałka z kruszonką i migdałami.

 

 

 

Domowa chałka trzy kolory.

 

  

 

Domowa chałka drożdżowa.

 

Bułki: 

 

 Bułka paryska.

 

 

 

 Bułeczki z patelni.

 

  

Chrupiące bułki z siemieniem lnianym, słonecznikiem i płatkami.

 

 

 

Domowe maślane bułki z makiem.

 

 

  

Śniadaniowe bułki na jogurcie z płatkami.

 

 Domowe bułeczki.

 

  

 

Pomidorowe bułeczki z sezamem. 

 

 

 

 Plecione bułki z mąką owsianą i sezamem.

 

 

  

 

Bułki na mleku z mąką ryżową.

 

 

 

 Domowe bułki z płatkami jaglanymi.

 

 

 

 

 Pszenne bułki na mleku i maśle.

 

 

Śniadaniowe aromatyczne bułeczki.

 

 

 

 Trzyskładnikowe bułki na jogurcie skyr.  

 

 

 

 

 

 Owsiano-pszenne bułki drożdżowe.

 

 

 

 

 

 

 Jogurtowe bułki z krupczatką i szczypiorkiem. 

 

 

 

 

 Pszenne bułki z otrębami żytnimi.

 

 

 

Bułki z mąką owsianą i płatkami owsianymi.

 

 

 

 Jogurtowe bułki na sodzie.

 

 

 

 Bułki pszenno-kukurydziane.

 

 

 

Bułeczki na zsiadłym mleku z kaszą manną.

 

 

 

Podłużne drożdżowe bułeczki z oliwą i makiem.

 

 

 

 

 Paprykowe bułeczki z suszonymi pomidorami.

 

 

 

 Mini chlebki z ziołami.

 

 

 Bułki pszenno-orkiszowe z sezamem.

 

 

Bułki pszenno-krupczatkowe z sezamem.

 

 Bułeczki ,,Krupczatki''.

 

Bułki pszenno-orkiszowe. 

  

Pszenne bułki na mleku. 

 

 Bułki pszenno-orkiszowe na jogurcie naturalnym.

 

  Bułki z amarantusem i płatkami owsianymi.

 Plecione bułeczki z młodym jęczmieniem.

 Bułki z prażonym słonecznikiem.

 

Pszenno-orkiszowe bułki ze słonecznikiem. 

 

 Bułki pomidorowo-paprykowe.

 

Pszenne bułki z amarantusem.

 Bułki na jogurcie z sezamem i czarnuszką.

 

 Bułeczki szczypiorkowe z suszonymi pomidorami i ziołami prowansalskimi.

 

 Bułki pszenne z otrębami.

 

Domowe bułki do hamburgerów. 

 

 Twarogowe bułeczki.

 Serowe bułeczki.

 

 

 Bułeczki z ziarnami.

 

 

 

 Bagietki:

 

 

Kanapki piknikowe na domowych bagietkach. 

  

Chrupiące bagietki z makiem. 

  

Bagietki czosnkowe z mąką krupczatką i lubczykiem.

  Bagietki ziołowo-czosnkowe.

Bagietki serowo-czosnkowe.

Francuskie bagietki.

 

 

 

 

 

 

 

Inne:

 

Chlebki pieczone na grillu. 

 Tureckie chlebki pita.

 

 

 

 

Ekspresowe bajgle z sezamem. 

 

 

 

 

 

 

 Domowe bajgle.

 

 

 

 

Chlebki pita.

 

   Drożdżowe bułki z kapustą i kminkiem.

 Wiosenna sałatka z tuńczyka i awokado w domowych bułkach.

 

 

Chlebki wielkanocne do koszyka.

 

 

Drożdżowe wypieki na słodko:

 

 

 Rogaliki drożdżowe z budyniem, wiśniami i kruszonką.

 

 

 

Drożdżowe waniliowe wianuszki. 

 

 

  

Rogale drożdżowe z Lemon Curd i cytrynowym lukrem.

 

Puszyste zawijane drożdżówki z białym serem i kruszonką. 

 

 

 Cynamonowe drożdżowe ślimaczki.

 

 

 

Domowa chałka z białym serem i maślaną kruszonką. 

 

 

 

 

 

Drożdżówki kopertki z budyniem i truskawkami.

 

 

 

 

  Drożdżówki z serem, malinami i lukrem.

 

  Zawijane drożdżówki z białym serem i truskawkami.

 

 

Zawijane drożdżówki z białym serem, lukrem i skórką pomarańczową. 

 

 

 

Zawijana drożdżówka z białym serem i dżemem.

 

 Zawijane drożdżówki z cynamonem i kruszonką.

 

 

Drożdżówki z kruszonką i marmoladą.

 

 Drożdżowe koperty z cytrusowym lukrem.

 

  Ciasteczka ,,Smalcówki''.

 

  

Puszysta chałka drożdżowa z rodzynkami. 

 

 

 Drożdżowe ślimaczki z nadzieniem serowo-kokosowym.

 Chałka z suszonymi czereśniami i kruszonką.

 

  Drożdżówki Pao de deus.

 

  

 Maślana chałka na kremówce z sezamem.

  

Domowa chałka. 

 

 Drożdżowe rogaliki na śmietance kremówce z powidłem.

 

 

 

 Drożdżowe pierożki z białym serem i rodzynkami.

 

 

 Słodkie bułeczki drożdżowe ,,supełki''.

 

 

 

 

Rogaliki z orzechowo-korzennym nadzieniem.

 

 Drożdżowe trójkąty z powidłem i daktylami.

  

Drożdżowe świąteczne rogale z makiem i lukrem.

 Rogaliki drożdżowe z marmoladą.

 Drożdżówki z serem i suszoną żurawiną.

 

  

Słodkie pomarańczowe bułeczki.

 Chrupiące, maślane i rumiane croissanty.

 

Śniadaniowe bułeczki cynamonowe z truskawkami. 

  

Miodowe bułeczki z mąką ryżową.

 Drożdżowe bułeczki z rodzynkami bez jajek.

 

  Śniadaniowe bułeczki na kefirze z rodzynkami.

  

Bułeczki z cynamonową skorupką.

 

 Drożdżowe paluchy z nadzieniem z powidła, kakao i cynamonu.

 

 Śniadaniowe bułeczki z płatkami śniadaniowymi.

 

 Odrywane bułeczki z cynamonem i kruszonką.

 

 Zawijane keksowe bułeczki z lukrem.

 

 Śniadaniowe bułeczki z płatkami owsianymi i dżemem.

 

 Bułeczki drożdżowe z jagodowo-śmietankowym nadzieniem.

 

 Słodkie bułeczki ,, Wielkanocne zajączki''.

 

Maślano-mleczne bułeczki z jagodami goji. 

 

Miodowo-pomarańczowe bułeczki. 

 

 Maślane bułeczki z rodzynkami.

 

 

Domowa chałka trzy kolory.

 

 

........................