Pasta z sera białego, otrębów pszennych i jęczmienia.

Uwielbiam różne pasty do pieczywa. Są tanie i bardzo wydajne. Taka pasta jest bardzo smaczna i bardzo pożywna. Pysznie smakuje ze świeżym i chrupiącym pieczywem. Do jej przygotowania użyłam młodego jęczmienia sproszkowanego od SKWORCU. Zapraszam:)

Składniki:
25 dag białego sera ( użyłam półtłustego )
2 łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego
2 łyżeczki młodego jęczmienia sproszkowanego
2 łyżki otrębów pszennych ( użyłam prażonych )
sól do smaku

Wykonanie:

1. Ser biały przekładamy do miseczki, dodajemy jogurt i dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy pozostałe składniki sproszkowany młody jęczmień i otręby pszenne. Pastę dokładnie mieszamy przyprawiając do smaku solą.

2. Tak przygotowana pasta jest gotowa do podania.

3. Smacznego.

Pasta z sera białego, jajka i młodego jęczmienia.

Ta pasta jest bardzo zdrowa i bardzo pyszna. Młody jęczmień jest w niej lekko wyczuwalny. Polecam do świeżego pieczywa na śniadanie lub kolację. Do przygotowania tej pasty użyłam młodego jęczmienia sproszkowanego od SKWORCU . Zapraszam:)

Składniki:
25 dag sera białego
2 jajka
4 łyżki jogurtu naturalnego
sól do smaku
2 łyżeczki młodego jęczmienia sproszkowanego
szczypiorek według uznania

Wykonanie:
1. Jajka gotujemy na twardo, ugotowane studzimy i obieramy ze skorupek, następnie drobno kroimy.

2. Szczypiorek płuczemy, dokładnie osuszamy i drobno kroimy.

3. Ser biały mieszamy z jogurtem naturalnym, dodajemy jajka, szczypiorek, młody jęczmień, dokładnie mieszamy przyprawiając do smaku solą i pieprzem.

4. Pastę podajemy od razu lub schłodzoną z lodówki.

5. Smacznego.

Koktajl z melonem, truskawkami i młodym jęczmieniem.

Pyszny i bardzo syty koktajl, do tego pożywny i bardzo zdrowy. Młody jęczmień jest w nim troszkę wyczuwalny. Taki koktajl można podać od razu po przygotowaniu lub schłodzony z lodówki. Do przyrządzenia tego koktajlu użyłam sproszkowanego młodego jęczmienia od SKWORCU . Zapraszam:)

Składniki:
 30 dag świeżych truskawek
1 mały melon ( mój miał 90 dag )
40 dag jogurtu naturalnego
miód prawdziwy według uznania
2 łyżeczki sproszkowanego młodego jęczmienia

Wykonanie:

1. Truskawki myjemy, dokładnie osuszamy i usuwamy szypułki.

2. Melon myjemy i osuszamy. Następnie przekrawamy na pół usuwamy pestki, obieramy i kroimy na mniejsze kawałki.

3. Do kubka blendera przekładamy jogurt naturalny, przygotowane owoce i miksujemy przez kilka minut. Następnie dodajemy miód prawdziwy według uznania i młody jęczmień. Miksujemy do połączenia się składników.

4.  Gotowy koktajl rozlewamy do szklanek i podajemy. Można schłodzić w lodówce lub podawać od razu po przygotowaniu.

5. Smacznego.

Sałatka z kaszą jaglaną, jajkiem i młodym jęczmieniem.

Pyszna i bardzo zdrowa sałatka. Do tego bardzo pożywna i szybka w wykonaniu. Może być na przekąskę, ale również i na obiad. Z przepisu wychodzi 2 spore porcje. Do przyprawienia tej sałatki użyłam białego pieprzu mielonego oraz sproszkowanego młodego jęczmienia od SKWORCU . Zapraszam:)

Składniki:

 pół szklanki kaszy jaglanej
1 duża marchewka
2 jajka
sól do smaku
biały pieprz mielony do smaku
suszony koperek według uznania
2-3 łyżki posiekanego szczypiorku
1 płaska łyżeczka młodego sproszkowanego jęczmienia
2 łyżki oleju rzepakowego

Wykonanie:

1. Kaszę jaglaną płuczemy w zimnej wodzie i dokładnie osączamy na gęstym sicie, Następnie przekładamy do garnka, zalewamy gorącą wodą i gotujemy do miękkości i wchłonięcia całego płynu. Ugotowaną kaszę studzimy.

2. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy ze skorupek, następnie kroimy w kostkę.

3. Marchewkę obieramy, myjemy i gotujemy do miękkości. Następnie studzimy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.

4. Wszystkie składniki sałatki dokładnie ze sobą mieszamy przyprawiając do smaku solą i pieprzem. Podajemy i smacznego.

5. Smacznego.

Plecione bułeczki z młodym jęczmieniem.

Domowe pieczywo jest najlepsze.Chrupiące,pulchne i pachnące.Tym razem do bułek dodałam sproszkowany młody jęczmień.Bułki są wyraziste w smaku i mają ładny zielony kolor.Najlepiej smakują z ziołowym twarożkiem.Do ich przygotowania użyłam zdrowego sproszkowanego młodego jęczmienia od SKWORCU .Zapraszam:)

 

Składniki:
 3 dag świeżych drożdży
2 płaskie łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
2 szklanki mąki pszennej
niepełna szklanka ciepłego mleka
1 łyżeczka sproszkowanego młodego jęczmienia

dodatkowo:
mąka pszenna do posypania stolnicy

Wykonanie:
1.Drożdże rozcieramy z cukrem,łyżką mąki pszennej i odrobiną ciepłego mleka.Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce. Po tym czasie do mąki dodajemy sól,młody jęczmień,wyrośnięte drożdże i stopniowo wlewając pozostałe ciepłe mleko zagniatamy ciasto. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę żeby wyrosło.
2. Po tym czasie ciasto dzielimy na 6 części.Każdą część ciasta dzielimy na trzy części i toczymy wałeczki,następnie pleciemy jak warkocze. Bułeczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiamy na około 15 minut w ciepłe miejsce.
3. Po tym czasie bułeczki pieczemy około 30 minut w temperaturze 180 stopni do zrumienienia.
4.Smacznego.

Pasta z awokado,serem żółtym i młodym jęczmieniem.

Bardzo lubię wszelkie pasty do pieczywa,a awokado to wręcz uwielbiam.Tym razem do pasty postanowiłam dodać młody jęczmień w proszku od SKWORCU 
Przyznam się szczerze,że młody jęczmień używałam pierwszy raz.Według mnie smak ma trochę trawiasty,ale jak go dobrze przyprawimy to jest bardzo smaczny.Młody jęczmień ma wiele dobroczynnych właściwości.
Pastę polecam na śniadanie lub kolację,najlepiej podawać ze świeżym pieczywem.Zapraszam:)

 

Składniki:
1 dojrzałe awokado
10 sera żółtego
1 łyżeczka młodego jęczmienia w proszku
sól i pieprz do smaku
sok z cytryny do smaku

Wykonanie:
1.Awokado myjemy,osuszamy,przekrawamy wzdłuż,usuwamy pestkę,miąższ wyjmujemy łyżką.Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach.
2.Do miąższu awokado dodajemy sproszkowany jęczmień i miksujemy blenderem na gładką masę.
3.Następnie do pasty dodajemy starty ser żółty i przyprawiamy do smaku solą,pieprzem i sokiem z cytryny.
4.Smacznego.