Zapiekany ryż z jabłkami z polewą jogurtową

Ryż z jabłkami i mnóstwem cynamonu to pyszna i bardzo sycąca propozycja na podwieczorek lub słodki obiad. Całość posłodziłam miodem prawdziwym i oprószyłam mnóstwem pachnącego cynamonu. Wyszło pysznie. Taki ryż najlepiej podawać na gorąco zaraz po upieczeniu, ale smakuje również na zimno. Jest to dość tania propozycja na obiad i bardzo podzielna. Taki ryż to wspomnienie z dzieciństwa, gdy często na piątkowy obiad przygotowywany był właśnie taki ryż. Najczęściej używane były jabłka z własnego ogrodu, pachnące obłędnie. Macie takie wspomnienia?

Przepis zaczerpnęłam z bloga https://ania-gotuje.pl/ Ponieważ był dla mnie inspiracją to wprowadziłam własne małe zmiany. Do posłodzenia nie użyłam cukru tylko miodu, a zamiast śmietany dałam jogurtu naturalnego typu greckiego. Polecam dla wielbicieli zapiekanego ryżu z jabłkiem.

Miodu użyłam od pasieki Miodowe Wzgórze Jak ktoś ma ochotę na pyszny i zdrowy miód to zachęcam do odwiedzenia sklepu z miodami

 

Potrzebujemy:

30 dag białego ryżu

mleko

woda

szczypta soli

miód prawdziwy do smaku od Pasieka Miodowe Wzgórze

2 łyżeczki masła 82 %

cynamon mielony według uznania

około 1 kg jabłek

20 dag jogurtu naturalnego typu greckiego

1 cukier waniliowy 

 

Wykonane pysznego ryżu zapiekanego:

 

1. Do garnka wlewamy mleko i wodę, w proporcji pół na pół. Zagotowujemy. Wsypujemy ryż i sól. Następnie ryż gotujemy do miękkości i wchłonięcia całego płynu. Mieszamy bardzo często, a pod koniec gotowania to już cały czas, żeby ryż nie przywarł do garnka. W miarę ubywania płynu, a ryż będzie twardy to dolewamy stopniowo mleka i wody. Do ugotowanego miękkiego ryżu dodajemy miód prawdziwy do smaku. Dokładnie mieszamy.

2. Jabłka myjemy i osuszamy, następnie obieramy, usuwamy gniazda nasienne i ścieramy na tarce o dużych oczkach, przekładamy do garnka, podlewamy małą ilością gorącej wody, dodajemy łyżeczkę masła i dusimy do miękkości. Jabłka powinny się trochę rozgotować. Do miękkich jabłek dodajemy miód do smaku.

3. Formę do zapiekania smarujemy dokładnie masłem. Na dno wykładamy połowę ugotowanego ryżu, następnie jabłka, oprószamy cukrem waniliowym i według uznania mielonym cynamonem, nakładamy drugą połowę ryżu, a wierzch smarujemy jogurtem naturalnym, jak ktoś chce to może jogurt wymieszać z miodem, wtedy po zapieczeniu polewa będzie słodka. Ryż zapiekamy w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut.

4. Gotowy ryż kroimy i podajemy. Smacznego życzę.

 

Moje rady:

Z tej receptury wychodzi 4 większe porcje lub 8 mniejszych.

Podajemy na gorąco, ale tak wykonany ryż smakuje również na zimno.

Można odgrzewać.

Miodu dodajemy według uznania, najlepiej użyć prawdziwego ze sprawdzonej pasieki.

 

Użyłam miodów od Pasieka Miodowe Wzgórze

 

Zapiekany ryż jaśminowy z jabłkami, cynamonem i kokosem

Bardzo delikatny ryż jaśminowy ugotowałam na mleku. Połączyłam z cukrem kokosowym i wiórkami, nie ukrywam, że wyszło pysznie. Polecam taki zapiekany ryż z jabłkami. Idealna propozycja na podwieczorek. Taki ryż smakuje na gorąco i na zimno. Cukru można dodać według uznania, mniej lub więcej, tak samo jabłek. Prosto i pysznie. Polecam.

Do przygotowania tego pysznego podwieczorku użyłam bardzo pysznego i delikatnego ryżu jaśminowego od Kupiec

 

 

Potrzebujemy:

 

Na ryż:

20 dag ryżu jaśminowego od KUPIEC

pół litra mleka

szczypta soli

2 łyżki cukru kokosowego 

2 łyżki wiórek kokosowych

 

Dodatkowo:

kilka jabłek

cynamon mielony według uznania

masło do posmarowania formy 

1 łyżka cukru kokosowego

Wykonanie pysznego zapiekanego ryżu:

1. Ryż gotujemy na mleku ze szczyptą soli według przepisu na opakowaniu. Ugotowany przekładamy do miseczki i studzimy. Następnie mieszamy z cukrem kokosowym i wiórkami. Można dać mniej cukru, dla mnie tyle było w sam raz.

2. Jabłka myjemy, osuszamy i obieramy,usuwamy gniazda nasienne i kroimy na mniejsze kawałki.

3. Formę do zapiekania smarujemy cieniutko masłem. Na dno układamy warstwę jabłek, na jabłka ryż, na wierzch jabłka i posypujemy cukrem kokosowym i cynamonem według uznania.

4. Następnie zapiekamy w temperaturze 180 stopni do miękkości jabłek tak około 30 minut.

5. Zapieczony ryż z jabłkami podajmy na gorąco, ale smakuje też zimno. Smacznego życzę.

Moje rady:

Porcja dla 4 osób.

Czas wykonania z gotowaniem i zapiekaniem około godzinkę.

#zdrowaradosczycia #ryz #kupiec #ambasadorkupiec

Śniadaniowy pudding chlebowy z cynamonem i rodzynkami.

Witam Was cieplutko :)

Dla wielbicieli słodkich śniadań mam dzisiaj pyszną propozycję na śniadaniowy pudding chlebowy. Nie ukrywam, że jest to pyszna propozycja i dodam, że niezbyt pracochłonna, a przecież są wakacje, więc można sobie pozwolić na takie śniadanie słodkie i kaloryczne śniadanie. Mięciutkie kromki chleba tostowego przełożone powidłem śliwkowym i zalane masą na bazie śmietanki kremówki, do tego aromatyczny cynamon i słodkie rodzynki. Pudding jest delikatny w smaki, nie przesłodzony, taki w sam raz. Zróbcie koniecznie :) Smacznych inspiracji Wam życzę :)

 

 


Potrzebujemy:
2 jajka
1 szklanka śmietanki kremówki 30 %
125 ml mleka
2 łyżki cukru pudru
margaryna śniadaniowa u mnie o smaku wiejskiego masła
cynamon mielony według uznania
10 kromek chleba tostowego pszennego
pół słoiczka powidła śliwkowego
2 łyżki rodzynek
1 cukier waniliowy


Wykonanie pysznego puddingu:



1. Jajka roztrzepujemy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, wlewamy śmietankę i  mleko i dokładnie mieszamy.

2. Formę do pieczenia o średnicy około 26 cm smarujemy cieniutko margaryną. Chleb tostowy smarujemy cieniutko margaryną, powidłem, składamy po dwie kromki i kroimy w trójkąty.

3. Przełożone i pokrojone w trójkąty kromki chleba układamy w formie i zalewamy śmietankowo-jajeczną masą. Posypujemy rodzynkami i oprószamy cynamonem mielonym według uznania.

4. Następnie pudding pieczemy około 40 minut w temperaturze 180 stopni.

5. Gotowy pudding podajemy. Smacznego życzę.

Moje rady:
Z przepisu wychodzą 4 porcje.

 

Jabłka zapiekane pod kruszoną

Pyszna propozycja na deser lub podwieczorek. Jabłka oprószone cynamonem z pyszną kruszonką. Mnie najbardziej smakuje na gorąco, ale można też podać na zimno. Cynamonu dodajemy według uznania. Zapraszam i smacznego życzę :)

Składniki:

Kruszonka:

niepełna szklanka mąki pszennej
15 dag masła lub margaryny
2 łyżki cukru pudru

Dodatkowo:
około 1 kg twardych jabłek
1 łyżka cukru pudru
cynamon
masło do posmarowania formy

Wykonanie:

1. Formę do zapiekania smarujemy masłem. Jabłka myjemy, osuszamy, usuwamy gniazda nasienne, obieramy i kroimy w ćwiartki lub grube plastry. Następnie układamy w formie. Cukier puder mieszamy z cynamonem i oprószamy jabłka.

2. Składniki na kruszonkę dajemy go miski i rozcieramy, tak żeby powstały grudki. Przygotowaną kruszoną posypujemy jabłka.

3. Pieczemy około 30 minut w temperaturze 180 stopni, aż jabłka będą miękkie, a kruszonka się upiecze.

4. Podajemy gorące lub zimne. Smacznego życzę.