sobota, 14 marca 2015

Bułeczki z ziarnami.

Przepis na te bułeczki wymyśliłam sama,wyszły pyszne.Bardzo smaczne i chrupiące.Możemy je upiec na śniadanie lub kolację.Zapraszam.




Składniki:
50 dag mąki pszennej ( typ mąki 450 )
1 szklanka ciepłego mleka
5 dag drożdży
1 jajko
3 łyżki oleju
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
5 dag ziaren słonecznika
5 dag ziaren sezamu
jajko do posmarowania bułeczek

Wykonanie:
1. Drożdże rozetrzeć z 1 łyżeczką cukru,1 łyżką mleka i 1 łyżką mąki,przykryć ściereczką i zostawić w cieple aby podrosły.
2. Do mąki dodać wyrośnięte drożdże,jajko,sól,mleko,olej i ziarna.Zagnieść ciasto.Przykryć ściereczką i pozostawić w cieple na około 1 godzinę.
3. Ciasto podzielić na 12 równych części i uformować okrągłe bułeczki.
4. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia ,i zostawić w cieple na 30 minut,żeby bułeczki podrosły.
5. Posmarować bułki roztrzepanym jajkiem i piec około 45 minut w temperaturze 180 stopni.Upieczone wystudzić.
6.Smacznego.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza