Proziaki.

Proziaki to takie placki pieczone z użyciem sody oczyszczonej.Najlepiej smakują jeszcze ciepłe, posmarowane masełkiem.Polecam upiec na śniadanie lub kolację.Zapraszam.
 

Składniki:
70 dag mąki pszennej (typ 450 )
40 dag zsiadłego mleka
4 łyżki cukru
1 łyżeczka soli
1 kopiasta łyżeczka sody oczyszczonej

Wykonanie:
1. Do mąki dajemy sól, cukier,sodę i mieszamy.Następnie dodajemy zsiadłe mleko i zagniatamy luźne ciasto.
2. Z ciasta formujemy placuszki i układamy na suchej blasze.
3.Następnie pieczemy w piekarniku około 45 minut w temperaturze 180 stopni.Gdy się zrumienią od spodu odwracamy na drugą stronę i pieczemy do zrumienienia.
4.Smacznego.