Mus truskawkowy z bitą śmietaną

To już chyba ostatnie w tym roku truskawki, szkoda,że sezon truskawkowy trwa tak krótko. Pyszny i prosty w wykonaniu deser, gotowy dosłownie w kilka chwil. Polecam gdy mamy ochotę na coś słodkiego. Z przepisu wychodzi 4 porcje deseru. Zapraszam :)

Potrzebujemy:

Na mus:
50 dag świeżych truskawek
sok z cytryny do smaku
cukier do smaku
1 łyżka miodu prawdziwego

Na bitą śmietanę:
1 szklanka śmietany kremówki 30 %
cukier puder do smaku

Wykonanie pysznego deseru:

1. Truskawki myjemy, dokładnie osuszamy i usuwamy szypułki. Następnie truskawki miksujemy na gładki mus z miodem, cukrem i sokiem z cytryny do smaku.

2. Dobrze schłodzoną śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder i ponownie ubijamy.

3. Do szklanek lub miseczek nalewamy mus i następnie nakładamy bitą śmietanę.

4. Deser podajemy od razu lub schłodzony z lodówki.

5. Smacznego.


Moje rady:
Z przepisu wychodzi 4 porcje deseru.
Można udekorować melisą.