Muffinki z truskawkami.

Nie może ich zabraknąć w sezonie truskawkowym.Są bardzo pyszne i pachnące truskawkami.Z przepisu wychodzi 12 sztuk.Zapewniam,że każdy łasuch się na nie skusi.Polecam i zapraszam.

Składniki:
3 jajka
pół szklanki cukru
1 łyżka cukru waniliowego
10 dag masła lub margaryny
2 łyżki śmietany 12 %
1 szklanka mąki tortowej
pół szklanki mąki ziemniaczanej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
około 20 truskawek

Wykonanie:
1. Masło lub margarynę ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę,następnie wbijamy po 1 jajku i ucieramy.Dodajemy śmietanę,obie mąki i proszek do pieczenia,dokładnie ucieramy.
2. Truskawki myjemy,dokładnie osuszamy i usuwamy szypułki,następnie kroimy na mniejsze kawałki.
3. Truskawki dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy.Ciasto przekładamy do formy do pieczenia muffinek.
4. Następnie pieczemy około 30 minut w temperaturze 180 stopni,sprawdzamy suchym patyczkiem czy są upieczone.
5. Studzimy i podajemy.
6.Smacznego:
Rady:
 Z przepisu wyszło mi 12 sztuk.Do pieczenia użyłam papierowych papilotek.