Makaron z pomidorami i tuńczykiem

Taki makaron z tuńczykiem to pyszna propozycja na szybki obiad. Można go przygotować dosłownie w pół godzinki. Prosto, pysznie i sycąco. To danie często gości na naszym stole. Jak nie macie pomysłu na obiad to polecam. Smacznych inspiracji życzę.

Potrzebujemy:

Na sos:
1 puszka pomidorów krojonych
2 duże cebule
2 ząbki czosnku
olej do smażenia
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
bazylia suszona według uznania
oregano suszone według uznania
czosnek suszony według uznania
cebula suszona według uznania
ewentualnie sól do smaku

Dodatkowo:
1 puszka tuńczyka w kawałkach w oleju ( dobrej jakości )
40 dag makaronu świderki
sól do gotowania makaronu


Wykonanie pysznego makaronu z tuńczykiem:


1. Cebulę i czosnek kroimy w kostkę. Na głębokiej dużej patelni lub w garnku rozgrzewamy olej, wrzucamy pokrojone warzywa i chwilę przesmażamy, ale nie rumienimy zbyt mocno. Następnie dodajemy pomidory z puszki wraz z całą zalewą i całość dusimy do miękkości i odparowania nadmiaru płynu.

2. W między czasie gotujemy makaron do miękkości w osolonej wodzie, odcedzamy dokładnie. Tuńczyka odsączamy z oleju.

3. Do miękkich warzyw dodajemy makaron, koncentrat pomidorowy i tuńczyka, całość dokładnie mieszamy i przyprawiamy do smaku ziołami i przyprawami.

4. Danie podajemy od razu gorące. Smacznego życzę.

Moje rady:
Danie dla 4 osób.