piątek, 29 kwietnia 2016

Kruche ciasteczka serem żółtym i pomidorową nutką.

Jak chcecie pochrupać coś pysznego to polecam upiec takie o to ciasteczka. Niezwykle pyszne i aromatyczne. Z przepisu wychodzi dość spora porcja, bo 45 sztuk. Do wykonania ciasteczek użyłam mielonych pomidorów od SKWORCU . Polecam na przekąskę. Zapraszam:)




Składniki:

 Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka sera żółtego ( startego na małych oczkach )
1 jajko
15 dag masła lub margaryny
3 łyżki śmietany 12 %
pół łyżeczki soli
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżeczki suszonych mielonych pomidorów

Dodatkowo:
mąka pszenna do posypania stolnicy


Wykonanie:

1.Ser żółty ścieramy na tarce o drobnych oczkach i odmierzamy 1 szklankę.

2. Następnie z podanych składników zagniatamy ciasto.

3. Na posypanej mąką stolnicy wałkujemy ciasto i za pomocą szklanki wykrawamy ciasteczka.

4. Ciasteczka układamy na suchej niczym nie wyłożonej blaszce i pieczemy około 15 minut w temperaturze 180 stopni do zrumienienia.

5. Smacznego.





2 komentarze: