Ciasto bananowe z płatkami owsianymi.

Jeżeli lubicie banany to polecam Wam takie pyszne ciasto. Niezwykle mięciutkie i pachnące. Podczas pieczenia po całym domu roznosi się taki zapach, że nie można się doczekać gdy będzie gotowe. Płatki owsiane bardzo ciekawie się komponują w tym cieście. Ciasto jest również szybkie i łatwe w wykonaniu. Bardzo je polecam. Zapraszam na ciasto :)

Ciasto podałam na talerzykach, które otrzymałam od GALERII CUDA ŚWIATA .

Składniki:

Ciasto:
2 dojrzałe banany
pół szklanki cukru
2 jajka
12,5 dag masła lub margaryny
1 szklanka mąki tortowej
1 szklanka płatków owsianych owsianych błyskawicznych
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Dodatkowo:
cukier puder do oprószenia ciasta

Wykonanie:

1. Ciasto: Masło lub margarynę ucieramy z cukrem na puszystą masę, wbijamy stopniowo po jednym jajku i ucieramy, następnie dodajemy obrane banany i ucieramy przez kilka minut. Na koniec wsypujemy płatki owsiane, proszek do pieczenia i mąkę tortową. Całość dokładnie ucieramy.

2. Pieczenie: Tak przygotowane ciasto przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach około 21 cm x 25 cm i pieczemy około 30 - 35 minut w temperaturze 180 do zrumienienia. Ciasto sprawdzamy suchym patyczkiem czy jest upieczone. Następnie studzimy.

3. Podanie: Ciasto kroimy według uznania, oprószamy cukrem pudrem i podajemy.

4. Życzę smacznego.

Rady:
Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.

Ciasto podałam na talerzykach: