Nuggetsy w kukurydzianej panierce.

Lubicie nuggetsy? Jeśli tak to polecam Wam ten pyszny przepis. Zapewniam, że bardzo ucieszą się dzieci gdy podacie im taką przekąskę, dodam, że dopełnieniem dania może być jakaś zdrowa surówka, ja tak podałam. Uważam, że od czasu do czasu można sobie pozwolić na takie smakołyki. Zapraszam:)

Składniki:

Ciasto:
1 jajko
pół szklanki mleka
mąka pszenna około 6-7 łyżek
sól do smaku

Dodatkowo:
1 podwójny filet z kurczaka
przyprawa do kurczaka według uznania
1 szklanka płatków kukurydzianych
olej do smażenia

Sos:
5 łyżek majonezu
2 łyżki pikantnego ketchupu
ostra papryka w proszku według uznania

Wykonanie:  

1. Mięso oczyszczamy, myjemy i dokładnie osuszamy. Następnie kroimy je na małe kawałki i nacieramy przyprawą. Tak przygotowane mięso odstawiamy na pół godziny.

2. W tym czasie składniki ciasta miksujemy na gładkie bez grudek i dość gęste ciasto.

3. Płatki kukurydziane bardzo drobno kruszymy. Można je pokruszyć wałkując wałkiem do ciasta.

4. Po tym czasie kawałki mięsa zanurzamy w cieście i panierujemy w płatkach. Następnie smażymy na oleju ze wszystkich stron, aż będą rumiane.

5. Składniki sosu mieszamy i przyprawiamy papryką w proszku według uznania.

6. Nuggetsy podajemy z sosem.

7. Smacznego.