W kuchennej półce zalegała mi cukrowa posypka, postanowiłam ją wykorzystać do upieczenia pysznych muffinek. Wyszły bardzo pyszne, bardzo mięciutkie i kolorowe. Idealne na podwieczorek i na poczęstunek dla gości. Prosta receptura, więc udadzą się każdemu. Do tego ładnie wyglądają. Upieczcie takie i dajcie znać czy smakowały.
Potrzebujemy:
3 jajka
20 dag masła lub margaryny
1 szklanka mąki tortowej
1 szklanka mąki ziemniaczanej
pół szklanki cukru trzcinowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
opakowanie cukrowej kolorowej posypki ( 80 g )
Wykonanie pysznych muffinek:
1. Masło lub margarynę ucieramy na puszystość z cukrem i cukrem waniliowym, następnie wbijamy stopniowo po jednym i ucieramy. Obie mąki przesiewamy z proszkiem do pieczenia, następnie dodajemy do ucieranych składników i dokładnie ucieramy. Na koniec wsypujemy cukrową posypkę i dokładnie mieszamy.
2. Ciasto przekładamy do foremki do pieczenia muffinek wyłożonej papierowymi papilotkami.
3. Muffinki pieczemy w temperaturze 180 stopni do ładnego zrumienienia się i suchego patyczka przez około 30-35 minut. Czas pieczenia może być dłuższy lub krótszy, zależy to od naszego piekarnika.
Moje rady:
Z tej receptury wychodzi 12 sztuk muffinek.
Czas pieczenia może być dłuższy lub krótszy, zależy to od naszego piekarnika.
Mąkę zawsze przesiewam.
Pychota takie muffinki :D
OdpowiedzUsuńDziękuję i polecam ♥️
UsuńŚliczne muffinki. A posypka nie straciła koloru? Bo ja już ze trzy razy dawałam posypkę do ciasta i brzydko mi je barwiła:(
OdpowiedzUsuńDziękuję bardzo Monia ♥️ moja nie straciła, przy powiększeniu zdjęcia widać, że jest ładna, może to zależy od rodzaju posypki 🙂
UsuńPysznie wyglądają.
OdpowiedzUsuńDziękuję 🙂
Usuń