Lody arbuzowo-pomarańczowe.

Sezon na arbuza trwa w najlepsze. Kto lubi to polecam korzystać. Ja osobiście za samym arbuzem nie przepadam, ale jak pokombinuję i go urozmaicę to go nawet uwielbiam. Tak było w przypadku pizzy arbuzowej z serkiem, czekoladą i innymi owocami, czy teraz w formie lodów. Takie lody można dokładnie przygotować w 15 minut plus mrożenie. Proste w wykonaniu i niedrogie. Pyszne i orzeźwiające. Do tego obłędnie pachnące cytrusami i zdrowe. Zróbcie koniecznie, a nie pożałujecie. Zachęcam :)

Składniki:
spory kawałek arbuza
1 pomarańcza
2 łyżeczki miodu prawdziwego
sok z cytryny według uznania



Wykonanie lodów arbuzowo-pomarańczowych:

1. Z arbuza usuwamy pestki, następnie kroimy w kostkę. Arbuza kroiłam na desce z ruchomą krawędzią na ustawieniu MIX, można powiedzieć, że to taka deska szufelka.

2. Następnie pokrojonego arbuza przekładamy do miseczki  w której będziemy blendować. Bardzo wygodnie zsuwało mi się pokrojonego arbuza z deski.

3. Umytą i osuszoną pomarańczę przekrawamy na pół i wyciskamy z niej sok, sok przelewamy do arbuza.

4. Dodajemy miód i blenderem ręcznym miksujemy na gładki mus.

5. Umytą i osuszoną cytrynę przekrawamy na pół, wyciskamy sok i dodajemy do arbuzowego musu według uznania. Mieszamy.

6. Mus arbuzowy przelewamy do pojemniczków do mrożenia lodów, ja mus wlewałam przez gęste sitko, chciałam uniknąć ewentualnych pestek z owoców.

7. Lody mrozimy kilka godzin, aż będą miały odpowiednią konsystencję.

8. Gotowe podajemy, a ja smacznego życzę.

Rady:
Najlepiej wybrać bardzo dojrzały arbuz.
Arbuza nie ważyłam, dałam tak na oko spory kawałek.
Z przepisu wyszło mi 6 sztuk lodów, ale to zależy od wielkości pojemniczków.
Do blendowania radzę użyć wysokiej miski.



Kilka słów o testowaniu deski: 

Lody przygotowałam na desce z ruchomą krawędzią. Wykorzystałam ustawienie MIX, gdzie część powierzchni pierścienia znajduje się powyżej powierzchni krążka, dzięki takiemu ustawieniu deska jest taką jakby szufelką i bardzo wygodnie zsuwa się z niej pokrojone produkty np. do miseczki. Deskę polecam do krojenia arbuza.

Jeżeli jesteście zainteresowani deską, która ma aż 4 ustawienia to zapraszam na stronę: FORTBOARD .