Pasta z avokado, jajek i suszonych pomidorów

 Pyszna pasta do przygotowania dosłownie w kilka minut. Dla wielbicieli avokado. Idealna na śniadanie i kolację. Podałam ją na domowych bułeczkach-bajglach. Wyszło pysznie. Bardzo lubię takie jedzenie. Polecam, spróbujcie takiej pasty.

Potrzebujemy:

1 dojrzałe avokado

5 jajek ugotowanych na twardo

2 łyżki pokrojonych suszonych pomidorów

2 łyżki majonezu

sól do smaku

pieprz czarny mielony do smaku

1 ząbek czosnku ( drobno pokrojonego ) 

 

Wykonanie pysznej pasty:

 

1.  Z avokado usuwamy pestkę i wydrążamy, następnie przekładamy do miseczki, rozgniatamy dokładnie widelcem, dodajemy jajka i ponownie rozgniatamy, dodajemy czosnek, suszone pomidory i majonez, mieszamy i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.

2. Przed podaniem pastę chłodzimy w lodówce. Smacznego życzę.

 

Moje rady: 

Porcja dla 4 osób.

Jeżeli do pasty włożymy pestkę to pasta nam nie ściemniej.

Do pasty można też dodać sok z cytryny.

Przed podaniem pastę chłodzimy.