środa, 5 lutego 2020

Placuszki z płatkami owsianymi i bananem

Uwielbiam przygotowywać placuszki na podwieczorek, ale można i na śniadanie czy kolację. Bardzo prosto i szybko możemy mieć coś na słodko. Miksujemy ciasto, smażymy i gotowe. Dodatki do placuszków też mogą być różne, u mnie tym razem banany, płatki owsiane i pachnący cynamon. Nie ukrywam, że pyszne mi wyszły. Zróbcie takie koniecznie. Słodkich inspiracji :)







Potrzebujemy:

Na ciasto:
2 jajka
1 szklanka mleka
1 szklanka mąki tortowej
pół szklanki płatków owsianych błyskawicznych
1 łyżeczka cukru
1 cukier waniliowy
pół małej łyżeczki proszku do pieczenia
pół łyżeczki mielonego cynamonu

Dodatkowo:
1 duży banan
olej do smażenia


Wykonanie pysznych placuszków:

1. Ciasto: Podane składniki ( oprócz płatków owsianych ) miksujemy na gładkie i bez grudek ciasto, następnie wsypujemy płatki owsiane i dodajemy banana pokrojonego w małą kostkę, mieszamy dokładnie łyżką.

2. Smażenie: Na patelni rozgrzewamy olej, porcjami kładziemy ciasto i smażymy placuszki do ładnego zrumienienia się z każdej strony.

3. Podanie: Usmażone odsączamy na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu i podajemy.

Moje rady:
Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.
Z przepisu wychodzi 20 sztuk placuszków.
Jeżeli ciasto będzie zbyt gęste dolewamy mleka.
Jeżeli ciasto będzie zbyt rzadkie dosypujemy mąki.

4 komentarze:

  1. Na mojej twarzy pojawił się uśmiech, bo dzisiaj miałam dylemat jakie placuszki zrobić: z płatkami owsianymi czy z serkiem. Dobrze że obstawiłam serek, to chociaż mamy różnorodne placuszki, teraz ja porywam jednego:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Widzę tu więcej amatorów placuszków :) Ja je uwielbiam i często robię :) Z serkiem muszą być pyszne. Najwyżej miałybyśmy takie same :) Dobrego dnia :)

      Usuń
  2. Bardzo lubię takie placuszki!

    OdpowiedzUsuń