Ciasto czekoladowe ze śliwką

Sezon na śliwki uważam za rozpoczęty. Rozpoczęłam go pysznym ciastem. Ciastem czekoladowym, wilgotnym i niezapychającym z dużą ilością śliwek na wierzchu. Nie będę ukrywać, że to ciasto jest obłędne w smaku. Idealne z filiżanką ulubionej kawy. Kto ma ochotę to polecam recepturę. Kupcie składniki i pieczcie. Słodkich inspiracji Wam życzę i dobrej niedzieli :)

 

Potrzebujemy:
3 jajka
20 dag masła lub margaryny
175 ml cukru
1 cukier waniliowy
2 łyżki kakao
półtorej szklanki mąki tortowej
pół szklanki mąki krupczatki
10 dag mlecznej czekolady
pół szklanki zimnego mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
około 30 dag śliwek


Wykonanie pysznego ciasta:


1. Masło lub margarynę przekładamy do miski, wsypujemy oba cukry i miksujemy na puszystą masę. Następnie wbijamy po jednym jajku i miksujemy. Następnie wsypujemy sypkie składniki i wlewamy mleko, ponownie dokładnie miksujemy. Na koniec do ciasta dodajemy czekoladę połamaną na małe kawałki.

2. Tak wykonane ciasto przekładamy do foremki keksówki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach około 7 cm x 30 cm x 8 cm. Na wierzchu ciasta układamy wcześniej umyte, osuszone i wypestkowane śliwki.

3. Ciasto pieczemy w temperaturze 180 stopni do zrumienienia, sprawdzamy suchym patyczkiem czy jest upieczone. Upieczone studzimy, wyjmujemy z formy. Kroimy i podajemy.

4. Smacznego życzę.

Moje rady:
Ciasto można pokroić na około 16 porcji.
Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.
Ciasto można upiec w tortownicy.