Serowy tort bez pieczenia o smaku cappuccino

Pyszny tort na Boże Narodzenie. Tort o kawowym smaku i bez pieczenia. Lekki jak puszek. A jak zadbamy o dekorację to będzie również cieszył nasze oko. Zróbcie taki na świąteczny stół. Nie wymaga dużo pracy. Ilość cappuccino zleży od nas jak mocno chcemy mieć smak kawowy. Można dać mniej lub więcej. Polecam :)

 

 

 

 

 

Potrzebujemy:

 

Na spód:

kilka słonych krakersów

 

Na masę serową

1 kg sera białego, gotowego z wiadereczka

cukier puder do smaku

pół szklanki cappuccino o ulubionym smaku

5 łyżek żelatyny spożywczej

7-8 łyżek gorącej wody

 

Na dekorację:

1 śmietana typu ,,Śnieżka''

125 ml zimnego mleka

dowolne słodycze do dekoracji w kolorze różowym

 

Wykonanie pysznego tortu bez pieczenia:

1. Dno i boki tortownicy o średnicy około 16 cm wykładamy papierem do pieczenia. Spód wykładamy krakersami, ponieważ krakersy są prostokątne należy je trochę połamać.

2. Ser przekładamy do miski, miksujemy z cappuccino i cukrem pudrem do smaku, kawy możemy dać więcej lub mniej, w zależności jak lubimy. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, studzimy. Następnie letnią i płynną wlewamy do masy serowej i dokładnie miksujemy. Masę serową przekładamy do tortownicy. Wstawiamy do lodówki do stężenia na kilka godzin.

3. Stężony sernik wyjmujemy z tortownicy. Śmietankę ubijamy według przepisu na opakowaniu. Przekładamy do worka cukierniczego z ozdobna tylką i dekorujemy tort. Na koniec dekorujemy dowolnie słodyczami.

4. Kroimy i podajemy. Smacznego życzę.

 

 

Moje rady:

Tort można pokroić na 8 sporych porcji.

Tort do stężenia wstawiłam do lodówki na całą noc.

Zamiast ,,Śnieżki'' można ubić śmietankę kremówkę 30 % , tak około 1 szklankę, a następnie dodać cukru pudru do smaku.

Użyłam ser z wiadereczka i taki do tego tortu jest najlepszy.