Bułeczki z serka wiejskiego z siemieniem lnianym z Air Fryera

 Bułeczki z serka wiejskiego z siemieniem lnianymi z Air Fryera.

Niezwykle pyszne bułeczki upieczone w Air Fryerze. Puszyste i mięciutkie w środku, a z wierzchu bardzo chrupiące. Z tej receptury wychodzi 4 sztuki. Polecam.

Poniżej mam dla Was filmik z wykonania. Zapraszam.

 

 

 

Potrzebujemy:

200 gramów serka wiejskiego 

1 jajko

1 łyżka oleju 

220 gramów mąki tortowej 

pół małej łyżeczki sody oczyszczonej 

na czubek łyżeczki soli

2 łyżki siemienia lnianego 

Wykonanie:

1. Serek wiejski i jajko przekładamy do miski, dodajemy olej i blendujemy.

2. Do mąki dodajemy sodę i przesiewany razem do mokrych składników.

3. Na koniec wsypujemy sól i siemię lniane. 

4. Mieszamy dokładnie łyżką do połączenia się składników, a następnie wyrabiamy ręką. Przekładamy na stolnicę lekko oprószoną mąka i zagniatamy. Ciasto może być lekko kleiste.

5. Dzielimy na 4 części. Formujemy okrągłe bułeczki i spłaszczamy.

6. Układamy na papierze do pieczenia.

7. Wkładamy do nagrzanego Air Fryera. Ja nagrzewam 3 minuty.

8. Ustawiamy temperaturę 180 stopni i 16 minut. Pieczemy. Ja w połowie czasu obróciłam bułeczki na drugą stronę.

9. Upieczone studzimy na metalowej kartce. Podajemy. Smacznego życzę.