piątek, 11 grudnia 2015

Sałatka śledziowa ,,Szuba''

Przepyszna sałatka ze śledziami,idealna na świąteczny stół.Może i jest trochę kaloryczna,ale raz do roku możemy ją przygotować.Śledzie i warzywa to bardzo pyszne połączenie.Zapraszam:)




Składniki:
3 duże marchewki
3 średnie ziemniaki
1 średnia cebula
1 słoiczek buraczków marynowanych tartych
8 płatów śledzi marynowanych w oliwie
pieprz mielony
kilka łyżek majonezu

Wykonanie:
1. Marchewki i ziemniaki obieramy,myjemy i gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie.Gdy warzywa będą miękkie odcedzamy i studzimy.Zimne warzywa ścieramy na tartce o dużych oczkach.
2. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę,następnie zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na kilka minut.Po tym czasie dokładnie osączamy na sicie.
3. Buraczki dokładnie osączamy z zalewy na sicie.
4. Śledzie kroimy w średnią kostkę.
5. W salaterce układamy ziemniaki,smarujemy cienko majonezem i oprószamy pieprzem,następnie układamy marchewkę,buraczki,cebulę i śledzie.Każdą warstwę smarujemy majonezem i oprószamy pieprzem.
6. Sałatkę wkładamy do lodówki na około 1 godzinę żeby składniki przegryzły się.Po tym czasie podajemy.
7.Smacznego.

2 komentarze:

  1. Pyszna :) u mnie też śledziowa ale z groszkiem i kukurydzą :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki Asia.Twoja sałatka też musi być pyszna:)

      Usuń