Pasta z kaszy jaglanej i groszku konserwowego.

Bardzo lubię przygotowywać różne pasty do pieczywa, są bardzo wydajne i tanie, a ich przygotowanie nie wymaga dużo pracy. Tym razem przygotowałam pastę z kaszy jaglanej i groszku zielonego z dodatkiem suszonych ziół i usmażonej cebulki. Pasta jest niezwykle pyszna i syta, wystarcza na wiele porcji. Taka pasta najlepiej smakuje ze świeżym pieczywem. Do jej przygotowania użyłam groszku konserwowego, który otrzymałam w ramach współpracy od JAMAR . Z produktu jestem bardzo zadowolona, groszek jest smaczny i ładnie pachnie, bardzo go polecam. A teraz zapraszam na pastę. Smacznego :)

Składniki:
10 dag kaszy jaglanej ( 1 woreczek )
1 puszka groszku konserwowego od JAMAR
1 mała cebula
olej do smażenia
2 - 3 łyżki majonezu
sól do smaku
pieprz czarny mielony do smaku
1 łyżeczka suszonego koperku
1 łyżeczka suszonej natki pietruszki

Wykonanie:

1. Kaszę jaglaną płuczemy w zimnej  i dokładnie osączamy, przekładamy do garnka, zalewamy gorącą wodą, dodajemy sól do smaku i gotujemy do miękkości, następnie odsączamy ją z wody na gęstym sicie i studzimy.

2. Cebulę obieramy i kroimy w cieniutkie paseczki, następnie smażymy ją na rozgrzanym oleju do miękkości i lekkie zrumienienia. Usmażoną dokładnie studzimy.

3. Groszek konserwowy dokładnie odsączamy z zalewy i za pomocą blendera ręcznego miksujemy na taką konsystencję jaką chcemy uzyskać.

4. Wszystkie przygotowane składniki przekładamy do miski, dodajemy majonez i suszone zioła, mieszamy przyprawiając do smaku solą i pieprzem.

5. Pasta jest gotowa do podania.

6. Życzę smacznego.

Rady:
Zamiast majonezu można dodać jogurt naturalny, będzie wtedy mniej kalorycznie.