Kruche ciasteczka z makiem i kokosem

Pyszne kruche ciasteczka, takie na szybką zachciewajkę. Zagniatamy ciasto, wycinamy ciasteczka i pieczemy. Takie raz dwa w wykonaniu. Makowo-kokosowe. Idealne z kubkiem aromatycznej kawy. Polecam. Upieczcie.

Potrzebujemy:

Na ciasto:

2 jajka

pół szklanki cukru pudru

2 szklanki mąki tortowej

20 dag masła lub margaryny

1 cukier waniliowy

2 łyżki sypkiego maku

2 kopiaste łyżki wiórek kokosowych

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Dodatkowo:
mąka pszenna do podsypania stolnicy


Wykonanie pysznych ciasteczek:

1. Z podanych składników zagniatamy ciasto. Wałkujemy na stolnicy, wykrawamy dowolną foremką ciasteczka i układamy je na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia.

2. Ciasteczka pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 15-20 minut do zrumienienia. Upieczone studzimy.

3. Ciasteczka podajemy. Smacznego.


Moje rady:
Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.
Z przepisu wyszło mi 4 blaszki ciasteczek.