Składniki:
3 jajka
pół szklanki cukru
5 łyżek oleju
półtorej szklanki mąki tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 kopiasta łyżeczka cynamonu
pół tabliczki mlecznej czekolady ( 5 dag )
40 dag miąższu dyni
Wykonanie:
1. Jajka ucieramy z cukrem mikserem na puszystą masę,następnie dodajemy olej i nadal ucieramy.Dodajemy mąkę tortową,proszek do pieczenia i startą na dużych oczkach czekoladę,dokładnie ucieramy. Dynię myjemy,osuszamy,usuwamy pestki i obieramy,następnie odważamy 40 dag miąższu i kroimy go w kostkę. Pokrojoną dynię przekładamy do ciasta i mieszamy.
2. Ciasto przekładamy do foremki keksówki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 7 cm x 30 cm x 8 cm.
3. Pieczemy około 40 minut w temperaturze 180 stopni.Sprawdzamy suchym patyczkiem czy jest upieczone.Studzimy w formie,wyjmujemy,kroimy i podajemy.
4.Smacznego.

Fajnie wygląda, zdrowo i kolorowo:)
OdpowiedzUsuńJakie puszyste! A te kawałeczki dyni pięknie wyglądają! Do tego czekolada, cynamon, niebo w gębie!
OdpowiedzUsuńA tak sobie wymyśliłam.Ciasto może wygląda na puszyste,bo ładnie mi wyrosło,ale ono jest lekko wilgotne:)
OdpowiedzUsuńDziękuję i pozdrawiam:)