sobota, 10 października 2015

Ciasteczka ,,pieczarki''

Te ciasteczka pieczarki są ostatnio dość popularne,postanowiłam i ja je upiec.Są bardzo smaczne,trochę takie piaskowe.Polecam dla niespodziewanych gości lub dla dzieci.Zapraszam:)




 Składniki:

Ciasto:
20 dag masła lub margaryny
1 szklanka cukru pudru
2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 szklanka mąki tortowej
1 jajko
1 łyżka cukru waniliowego
pół łyżeczki sody oczyszczonej

Dodatkowo:
mąka pszenna do posypania stolnicy
1 łyżeczka kakao

Wykonanie:
1.Masło,jajko i cukier waniliowy,cukier puder ucieramy na puszysta masę,następnie dodajemy obie mąki i sodę,następnie ucieramy do połączenia się składników.Następnie ciasto przekładamy na stolnicę i zagniatamy,jeżeli ciasto jest zbyt rzadkie dodajemy jeszcze mąki pszennej i zagniatamy.
2.Z ciasta odrywamy kawałeczki i formujemy kuleczki.Gwint małej butelki po wodzie maczamy w kakao i wciskamy lekko w kuleczkę ciasta,formując pieczarkę.Za każdym razem maczamy gwint w kakao.


3.Tak przygotowane ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia,zachowujemy dość duże odstępy,ponieważ ciasteczka znacznie urosną.
4.Następnie ciasteczka pieczemy około 15 minut w temperaturze 180 stopni.Studzimy,zdejmujemy z blaszki i podajemy.
5. Smacznego.

4 komentarze: