Wegetariański bowl z kuchni japońskiej

Pyszna propozycja na sycący bezmięsny posiłek. Takie bowl można przygotować na obiad lub kolację. To zamarynowane w sosie sojowym tofu jest przepyszne. Wszystkie dodatki uzupełniają się ze sobą. Bardzo polecam mojej propozycji na kuchnię japońską. Udanych inspiracji Wam życzę.

 

 

Potrzebujemy:

 

Na dwie osoby:

100 g ryżu jaśminowego od KUPIEC ( 1 woreczek )

200 g tofu wędzonego

2 spore garście świeżego szpinaku

garść orzechów nerkowca

spory kawałek dojrzałego melona

1 cebula średnia czerwona lub żółta

sos sojowy

oliwa do smażenia

sos słodki-chili

1/4 łyżeczki papryki słodkiej wędzonej

sól do ryżu 

 

Wykonanie pysznego bowl:

 

1. Tofu kroimy w grubsze plasterki, a następnie marynujemy w sosie sojowym. Cebulę obieramy i kroimy w cienkie krążki, każdy krążek dodatkowo rozdzielamy, następnie marynujemy w sosie sojowym, sosie z chili i papryce wędzonej.

2. Na suchej patelni rumienimy orzechy nerkowca i odkładamy do miseczki. Następnie na patelnię wlewamy niewielką ilość oliwy i smażymy tofu z obu stron do ładnego zrumienienia się. Tofu zdejmujemy z patelni, a jego miejsce dajemy marynowaną cebulę i smażymy na małym ogniu, aż cebula lekko zmięknie cały czas mieszając. Zdejmujemy z patelni.

3. Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu w lekko osolonej wodzie.Lekko studzimy.

4. Szpinak płuczemy i osuszamy. Obrany melon kroimy w większą kostkę.

5. Na głębokie talerz nakładamy porcjami ryż, szpinak, tofu, melon, orzechy i cebulkę. Sokiem z limonki skrapiamy melona, szpinak i ryż.

6. Podajemy. Smacznego życzę.

#zdrowaradośćżycia #kupiec #ambasadorkupiec #chrup_i_lub #poranaziarno

 

Kruche ciasteczka z konfiturą i bezowymi czapeczkami

Dzisiaj mam dla Was recepturę na pyszne ciasteczka. Możecie je upiec na świąteczny stół. Kruche ciastko, domowa konfitura z derenia, która jest lekko kwaśna, ale możecie użyć dowolnej i bezowa czapeczka. Słodko i kwaśno. Bardzo polecam. Udanych wypieków.

 

 

Potrzebujemy:

 

Na ciasto:

1 szklanka mąki tortowej

10 dag masła lub margaryny

1\4 szklanki cukru pudru

1 żółtko

 

Na bezę:

2 białka

pół szklanki cukru

 

Dodatkowo:

1 słoiczek dowolnej konfitury ( u mnie domowa konfitura z derenia )

mąka do posypania stolnicy

 

 

Wykonanie pysznych ciasteczek:

 

1. Z podanych składników zagniatamy ciasto. Chłodzimy w lodówce. Następnie wałkujemy na stolnicy oprószonej mąką, wykrawamy okrągłe ciasteczka i układamy na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 10-15 minut do ładnego zrumienienia. Czas pieczenia może być dłuższy lub krótszy. Zależy to od naszego piekarnika. Dokładnie studzimy.

2. Bardzo zimne białka ( u mnie prosto z lodówki )  ubijamy na sztywną piankę, następnie stopniowo wsypujemy cukier i ubijamy aż cukier całkowicie się rozpuści. Ubijanie mojej bezy trwa bardzo długo, staram się żeby piana była sztywna i lśniąca.Ubitą pianę na bezy przekładamy do rękawa cukierniczego z ozdobną tylką. Na blaszki wyłożone papierem do pieczenia wyciskamy rozetki wielkością przypominające upieczone ciasteczka. Następnie wkładamy je do nagrzanego piekarnika, temperatura 120 stopni i pieczemy 10 minut, po czym temperaturę zmniejszamy do 90 i suszymy około 2 godzin przy lekko uchylonych drzwiach piekarnika lub z termoobiegiem. Bezy powinny być dobrze wysuszone. Pozostawiamy je w piekarniku do wystygnięcia. Zimne zdejmujemy z blaszki. 

3. Ciasteczka smarujemy dżemem i nakładamy bezy. Gotowe. Podajemy. Smacznego życzę.

Cynamonowo-orzechowe kule

Niezwykle proste w wykonaniu ciasteczka. Bardzo pyszne. Pachnące cynamonem ze słodką polewą i orzechem. Idealne na świąteczny stół. Takie do chrupnięcia. Upieczcie takie. Słodkich inspiracji Wam życzę.

 

Potrzebujemy: 

Na ciasto:

25 dag mąki tortowej

15 dag masła lub margaryny

4 łyżki cukru pudru

1 jajko

1 łyżeczka mielonego cynamonu

1 łyżeczka proszku do pieczenia

na czubek łyżeczki gałki muszkatołowej

Dodatkowo:

10 dag białej czekolady

połówki orzechów włoskich do dekoracji

mąką do podsypania stolnicy

 

 

Wykonanie pysznych świątecznych ciasteczek:

 

1. Z podanych składników zagniatamy ciasto. Formujemy kulę i chłodzimy w lodówce około dwóch godzin. Po tym czasie formujemy niewielkie kulki i układamy na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 25-30 minut. Czas pieczenia może być dłuższy lub krótszy, zależy to od naszego piekarnika. Upieczone ciasteczka dokładnie studzimy.

2. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej, następnie smarujemy z wierzchu ciasteczka i  dekorujemy połówką orzecha. Odstawiamy do zastygnięcia czekolady.

3. Gotowe ciasteczka podajemy. Smacznego życzę. 

Piernik czarnuszek z powidłem i polewą czekoladową

 Moja propozycja na pyszny świąteczny piernik. Bardzo puszysty i zarazem wilgotny dzięki polewie. Taki nie zapychający. Prosta receptura, więc uda się każdemu. Upieczcie na świąteczny stół. Udanych wypieków.

 

Potrzebujemy:

 

Na ciasto:

2 szklanki mąki tortowej

niepełna szklanka cukru

3 jajka

1 szklanka mleka 3,2 %

2 łyżeczki sody oczyszczonej

1 łyżka kakao

3 kopiaste łyżki powideł śliwkowych ( może być też marmolada ) 

1 przyprawa do piernika

 

Na polewę: 

3 łyżki cukru

3 łyżki kakao

3 łyżki masła lub margaryny

odrobina gorącej wody

 

Wykonanie pysznego piernika:

1. Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę, następnie wsypujemy przyprawę do piernika i kakao, 

dodajemy powidło, chwilę miksujemy. Mąkę przesiewamy z sodą i wsypujemy do masy, miksujemy 

dodając stopniowo mleko.

2. Ciasto przekładamy do foremki keksówki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach około 7 cm x 30 cm x 8 cm. 

3. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 60 minut do ładnego zrumienienia się. Najlepiej

 sprawdzić suchym patyczkiem czy jest upieczone. czas pieczenia może być dłuższy lub krótszy, zależy

 to od naszego piekarnika. Upieczone ciasto dokładnie studzimy.

4. Cukier i kakao przekładamy do garnka, dodajemy gorącej wody i mieszamy, tak żeby powstała gęsta

 papka. Dodajemy masło lub margarynę, gotujemy na małym ogniu cały czas mieszając. Polewę 

zdejmujemy z ognia i mieszamy aż będzie gęsta i szklista. Polewą smarujemy ciasto. Odstawiamy do

 zastygnięcia polewy.

5. Gotowe ciasto kroimy i podajemy. Smacznego życzę.

 

Moje rady:

Szklanka o pojemności 250 ml.

Czas pieczenia może być dłuższy lub krótszy, zależy to od naszego piekarnika.

Foremka o wymiarach około 7 cm x 30 cm x 8 cm. 

Maślane ciasteczka anyżowe

 Proste i pyszne ciasteczka anyżowe. Kruche i rozpływające się w ustach. Na podwieczorek z kubkiem gorącej herbaty lub kawy. Bardzo polecam. Upieczcie.

 

 

 

Potrzebujemy:

 

Na ciasto:

1 szklanka mąki tortowej

1/4 szklanki cukru pudru

100 g  miękkiego masła 82 %

1 płaskie łyżeczki mielonego anyżu

pół łyżeczki proszku do pieczenia

1 żółtko

Dodatkowo:

mąka do posypania stolnicy

Wykonanie pysznych ciasteczek anyżowych:

1. Z podanych składników zagniatamy ciasto. Wałkujemy na stolnicy i za pomocą dowolnych foremek wycinamy ciasteczka. 

2. Ciasteczka układamy na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia i pieczemy do ładnego zrumienienia się w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut. Czas pieczenia może być dłuższy lub krótszy, zależy to od naszego piekarnika.

3. Upieczone ciasteczka studzimy i podajemy. Smacznego życzę.

 

Moje rady:

Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.

Czas pieczenia może być dłuższy lub krótszy, zależy to od naszego piekarnika.

Mąkę zawsze przesiewam.

Grubość wałkowanego ciasta dowolna.

Z tej receptury wyszło i dwie blaszki ciasteczek.

Tort z kremem budyniowym, kajmakiem i dżemem

 Bardzo prosty i bardzo pyszny tort. Biszkopty, krem budyniowy, dżem i kajmak. Taka prostota. Na różne okazje, a w tym przypadku był na moje urodziny. Bardzo polecam.

 

Potrzebujemy:

 

Na biszkopt ciemny:

4 jajka

pół szklanki cukru

pół szklanki mąki tortowej

pół szklanki mąki ziemniaczanej

2 lekko kopiaste łyżki kakao

2 łyżeczki proszku do pieczenia

 

Na biszkopt jasny:

2 jajka

2 łyżki cukru

2 łyżki mąki tortowej

2 łyżki mąki ziemniaczanej

pół łyżeczki proszku do pieczenia

 

Na krem:

2 szklanki mleka ( pół litra )

2 budynie waniliowe ( na pół litra mleka każdy )

20 dag masła 82 %

cukier puder do smaku

kakao według uznania  

masa krówkowa według uznania ( kajmaku )

alkohol według uznania ( spirytus, wódka )

 

Dodatkowo:

masa krówkowa według uznania ( kajmaku )

2-3 łyżki dżemu morelowego lub brzoskwiniowego

 

Wykonanie pysznego tortu:

 

 1. Biszkopty: Białka oddzielamy od żółtek. Następnie białka ubijamy na sztywną pianę, wsypujemy stopniowo cukier i ubijamy do dokładnego rozpuszczenia się cukru, dodajemy żółtka i chwilę ubijamy. Obie mąki, proszek do pieczenia i kakao przesiewamy przez gęste sitko, dodajemy do ubitych białek i delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia o średnicy około 18 cm. Pieczemy w temperaturze 170 stopni przez około 30 minut. Sprawdzamy suchym patyczkiem czy biszkopt jest upieczony. Upieczony biszkopt studzimy. Zimny przekrawamy na dwa krążki. W ten sam sposób pieczemy jasny biszkopt.

2. Krem:  Budynie rozpuszczamy w połowie zimnego mleka, pozostałe mleko zagotowujemy i wlewamy budynie, gotujemy do zgęstnienia cały czas mieszając. Budyń dokładnie studzimy. Masło ucieramy na puszystą masę, dodajemy cukier puder i chwilę ucieramy, następnie stopniowo dodajemy zimny budyń i ucieramy aż krem będzie puszysty. Trochę kremu odkładamy do posmarowania tortu. A pozostały krem dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy kakao według uznania i ucieramy, na koniec alkohol. Do drugiej części dodajemy masy kajmakowej i ucieramy, ja dałam niewielką ilość, na koniec dodajemy alkohol.

3. Składanie: Pierwszy ciemny biszkopt smarujemy dżemem, następnie jasny krem, jasny biszkopt, krem kakaowy, kajmak i ostatni ciemny biszkopt. Odłożonym kremem smarujemy boki i wierzch tortu. Tort można dowolnie udekorować. Tak wykonany tort wkładamy do lodówki do stężenie.

4. Podanie: Po tym czasie tort kroimy i podajemy. Smacznego życzę.

 

 

Moje rady:

Tortownica o średnicy 18 cm.

Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.

Czas pieczenia biszkoptów może być dłuższy lub krótszy, zależy to od naszego piekarnika.

Mąkę zawsze przesiewam.

Tort można pokroić na 8-12 porcji.

Kuleczki z kaszy z masłem orzechowym, bakaliami, obtoczone w kokosie

Czy da się zrobić kuleczki, trufelki z kaszy? Oczywiście, że tak. I to  bardzo, bardzo pyszne i oczywiście, że z marką KUPIEC. Takie kuleczki to moje odkrycie. Nie lubię kaszy gryczanej, ale w takim wydaniu bardzo mi posmakowała. I nie ukrywam, że większość tego smakołyku zjadłam sama. Takie kuleczki można zabrać ze sobą do pracy czy szkoły na drugie śniadanie? Spróbujcie i dajcie znać czy Was przekonałam do kaszy w takiej odsłonie. Dodam, że kasza jest bardzo zdrowa.

 

 

 

Potrzebujemy:

 

1 woreczek ( 100 g ) kaszy gryczanej i kaszy perłowej , użyłam nowości od marki KUPIEC

masło orzechowe według uznania ( użyłam masła 100 % orzechów z kawałkami orzechów )

miód prawdziwy do smaku

orzechy włoskie posiekane, tak 2-3 łyżki

żurawina suszona według uznania

4 kostki mlecznej czekolady pokrojonej w bardzo małą kosteczkę

wiórki kokosowe do obtoczenia 

 

Wykonanie pysznych kulek:

1. Mieszankę kasz gotujemy w lekko osolonej wodzie według przepisu podanego na opakowaniu. Studzimy. Do kaszy dodajemy wszystkie składniki, powinna być trochę kleista od masła orzechowego.

2. Następnie z masy formujemy kulki dowolnej wielkości i obtaczamy je w wiórkach kokosowych. Wkładamy do lodówki do stężenia.

3. Gotowe podajemy. Smacznego życzę.

#zdrowaradośćżycia #kupiec #poranaziarno #ambasadorkupiec

Jabłka pieczone z kaszą, masłem orzechowym i bakaliami

Pieczone jabłka to idealna propozycja na podwieczorek. A już z takim nadzieniem, to coś pysznego. Nadzienie z kaszy, masła orzechowego i bakalii. Gorące i rozpływające się w ustach. Kasze posiadają pełno wartości odżywczych. Doskonale wspierają nasz układ odpornościowy, wspierają zdrowe serce, działają przeciwrodnikowo. Są bogate w witaminy i minerały. Warto po nie sięgać. Wraz z marką KUPIEC zapraszam do wypróbowania duetu kasz: kaszy pęczak i gryczanej. Pysznych inspiracji Wam życzę.

 

 

Potrzebujemy:

4 średnie jabłka

1 woreczek ( 100 g ) kaszy gryczanej i kaszy pęczak , użyłam nowości od marki KUPIEC

masło orzechowe według uznania ( użyłam masła 100 % orzechów )

miód prawdziwy do smaku

orzechy włoskie posiekane, tak 2-3 łyżki

żurawina suszona według uznania

 

Wykonanie pysznych pieczonych jabłek:

1.Mieszankę kasz gotujemy w lekko osolonej wodzie według przepisu podanego na opakowaniu. Studzimy. Do kaszy dodajemy wszystkie składniki, powinna być trochę kleista od masła orzechowego.

2.Jabłka myjemy i osuszamy, wydrążamy środek, uważamy żeby ich nie przedziurawić. Następnie napełniamy je przygotowanym farszem z kaszy, ja dodatkowo przy napełnianiu farsz ubijam, żeby więcej się zmieściło.

3. Tak wykonane jabłka układamy w naczyniu do zapiekania i pieczemy do miękkości w temperaturze 180 stopni przez około 25-30 minut. Czas pieczenia zależy od wielkości i twardości jabłek, może być dłuższy lub krótszy.

4. Podajemy gorące zaraz po przygotowaniu. Smacznego życzę

#zdrowaradośćżycia #kupiec #poranaziarno #ambasadorkupiec

Naleśniki z serkiem mascarpone i Lemon Curd

 Dzisiaj mam dla Was propozycję na pyszne naleśniki z pysznym kremem na bazie serka mascarpone i kremu cytrynowego Lemon Curd, którego recepturę znajdziecie również na moim blogu. Mięciutkie naleśniki i lekko kwaśne nadzienie to obłędne połączenie. Zróbcie takie na leniwy podwieczorek. Smacznego Wam życzę.

 

 

 

 

 

Potrzebujemy:

 

Na ciasto:

1 szklanka mąki tortowej

1 szklanka mleka

pół szklanki wody gazowanej

2 jajka 

na czubek łyżeczki proszku do pieczenia

1 cukier waniliowy

cukier do smaku 

Nadzienie:

250 g serka mascarpone

dowolna ilość kremu cytrynowego, klik: Lemon Curd

cukier puder do smaku

Dodatkowo:

olej do smażenia

cukier puder do oprószenia

 

Wykonanie pysznych naleśników:

1. Naleśniki: Składniki na ciasto przekładamy do miski i miksujemy na gładkie bez grudek ciasto. Następnie na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju smażymy cieniutkie naleśniki. Wyjdzie nam ich około 8 sztuk, ale to zależy od średnicy naszej patelni. Możemy oczywiście skorzystać z własnej sprawdzonej receptury na naleśniki. Naleśniki studzimy.

 

2. Nadzienie: Serek mascarpone mieszamy z cukrem pudrem i kremem cytrynowy. Krem cytrynowy i cukier dodajemy według uznania.

3. Zawijanie: Naleśniki smarujemy serkiem, zawijamy w ruloniki, oprószamy cukrem pudrem.

4. Podanie: Tak wykonane podajemy. Smacznego życzę.

 

 Moje rady:

Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.

Naleśniki można usmażyć według własnej ulubionej receptury.

Usmażyłam 8 sztuk naleśników. 

 

 

 

 

Gotowany schab na kanapki

 Od jakiegoś czasu sama przygotowuję wędliny do kanapek. Tym razem zrobiłam gotowany schab. Wyszedł mi pyszny i soczysty, taki lekko kruchy, idealny do świeżutkiego domowego pieczywa. Pysznie smakuje posmarowany musztardą. Zróbcie taki, nie wymaga dużo pracy tylko czasu oczekiwania. Idealnie kroi się w cieniutkie plasterki. Smacznych inspiracji Wam życzę.

 

 

Potrzebujemy:

1 kg schabu

2 litry zimnej wody

około 2 kopiaste łyżki soli

10 ziaren ziela angielskiego

3 liście laurowe

5-6 ząbków czosnku

2 łyżki majeranku

1 łyżka oregano

1 łyżka tymianku

4 łyżki majonezu

3 łyżki musztardy ( u mnie stołowa ) 

Wykonanie pysznego gotowanego schabu:

1. Mięso oczyszczamy i płuczemy. Do garnka wlewamy wodę, dodajemy wszystkie przyprawy, majonez, musztardę  oraz mięso. Przykrywamy pokrywką i doprawadzamy do zagotowania, następnie gotujemy 5 minut od momentu zagotowania. Po tym czasie pozostawiamy w garnku do wystudzenia. Mięsa nie odkrywamy.

2. Gdy składniki będą zimne to ponownie zagotowujemy i gotujemy kolejne 5 minut pod przykryciem. Następnie schab studzimy w garnku. Zimny wyjmujemy i wkładamy na kilka godzin do lodówki. Po tym czasie kroimy i podajemy. Smacznego życzę.

 

 

Moje rady:

Schab należy gotować pod przykryciem.

można spróbować wodę czy jest odpowiednio słona.

Kroimy dobrze schłodzony w cieniutkie plasterki.

Maślane ciasteczka z bezą

 Proste i pyszne ciasteczka. Takie na słodką zachciewajkę. Raz, dwa i gotowe. Ciasto jest bez cukru, ale dopełnia je słodka beza. Idealne z filiżanką aromatycznej kawy. Bardzo polecam. Upieczcie.

 

 

Potrzebujemy:

 

Na ciasto:

półtorej szklanki mąki tortowej

15 dag masła 82 %  

1 żółtko

3 łyżki gęstej śmietany 18 %

Na bezę:

1 białko

pół szklanki cukru

Dodatkowo:

mąka do posypania stolnicy

 

Wykonanie pysznych ciasteczek:

1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto, formujemy kulę i wkładamy do lodówki do schłodzenia na godzinę. Po tym czasie ciasto wałkujemy na stolnicy oprószonej mąką i wycinamy dowolnej wielkości krążki.

2. Beza: Białko ubijamy na sztywną pianę, dodajemy stopniowo cukier i ubijamy do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Następnie pianę bezową wykładamy na krążki z ciasta.

3. Pieczenie: Ciasteczka układamy na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia i pieczemy w temperaturze 180 stopni do ładnego zrumienienia się przez około 25-30 minut. Czas pieczenia może być dłuższy lub krótszy, zależy to od naszego piekarnika.

4. Upieczone ciasteczka studzimy i podajemy. Smacznego życzę.

 

Moje rady:

Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.

 Czas pieczenia może być dłuższy lub krótszy, zależy to od naszego piekarnika.

Mąkę zawsze przesiewam.

Do ciasta nie dodajemy cukru.

Słoikówka-mięso w kawałkach do pieczywa

 Ostatnio bardzo często przygotowuję własnoręcznie wędliny do pieczywa. Są kiełbaski, słoikówki czy inne wędliny. Takie domowe najlepsze. Wiadomo z czego zrobione. Bardzo polecam Wam takie mięsko w słoikach. Pyszne z domowym pieczywem. Dla mnie to najlepsza ta galaretka. Pysznych inspiracji Wam życzę.

 

Potrzebujemy:

1 kg łopatki wieprzowej

1 płaska łyżka soli

1 łyżka majeranku

1 łyżeczka czosnku suszonego ( granulowanego ) 

2 łyżeczki żelatyny

2 ząbki czosnku

 

 

Wykonanie pysznej słoikówki:

 

1. Mięso oczyszczamy, myjemy i osuszamy, następnie kroimy na małe kawałki. Do mięsa dodajemy przyprawy, żelatynę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Mięso dokładnie wyrabiamy, jeżeli jest mało kleiste można dodać zimnej wody, ja do swojego mięsa dodałam pół szklanki zimnej wody.

2. Tak przygotowane mięso przekładamy do wyparzonych i suchych słoików, bardzo ściśle mięso ubijamy. Słoiki dokładnie zakręcamy. Układamy w garnku z wodą i gotujemy na małym ogniu przez około 3 godziny. Mięso ma się delikatnie gotować, a woda powinna być zawsze nad poziomem mięsa. Na dnie garnka umieszczamy ściereczkę.

3. Ugotowane mięso studzimy. Najlepiej studzić w garnku, a następnie zimne przełożyć do lodówki.

4. Gotowe podajemy. Smacznego życzę.

Moje rady:

Z tej receptury wyszło mi 6 słoiczków o pojemności około 200 ml.

Mięso należy dokładnie ubić w słoiczkach, tak żeby nie było wolnych przestrzeni.

 

Kanapki waflowe z awokado i jajkiem w koszulce

Uwielbiam jajka w koszulce, to ciepłe rozpływające się żółtko to obłęd. Tym razem jajka wylądowały na kanapkach waflowych z pastą z awokado, które też uwielbiam. Jest to pyszna propozycja na pierwsze lub drugie śniadanie. Zdrowo i kolorowo. Bardzo polecam. Spróbujcie.

 

 

Potrzebujemy:

pół dojrzałego awokado

1 mały ząbek czosnku

1 łyżka jogurtu naturalnego typu greckiego 

suszone pomidory ( tak dwie łyżki pokrojonych ) 

sól do smaku

pieprz czarny mielony do smaku

suszone pomidory według uznania ( przyprawa )

pestki słonecznika ( solone i prażone ) 

rukola

pomidorki koktajlowe

 2 jajka

ocet, tak z pół łyżeczki

 2 wafle ryżowe wieloziarniste od KUPIEC

 

 

Wykonanie pysznych kanapek waflowych z jajkiem w koszulce:

 

1. Awokado rozgniatamy widelcem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, dodajemy suszone pomidory, słonecznik i jogurt, mieszamy i przyprawiam do smaku solą i pieprzem. Pastę wykładamy na wafle.

2. W garnku zagotowujemy wodę, dodajemy sól i ocet. Jajka wybijamy do miseczki, każde osobno, delikatnie przelewamy do gorącej wody, gotujemy na małym ogniu do ścięcia białka, żółtko powinno w środku być płynne. Wyjmujemy łyżką cedzakową. 

3. Na talerzu układamy wafle z pastą i nakładamy po jednym jajku. Posypujemy przyprawą. Podajemy z rukolą, pomidorkami i słonecznikiem. Smacznego życzę.

Moje rady:

Porcja dla jednej osoby.

In dłużej kanapki postoją tym bardziej zmiękną.

Można użyć dowolnej ilości składników, według uznania, mniej lub więcej.

Jajka można ugotować według własnego sprawdzonego sposobu.

#zdrowaradośćżycia #kupiec #ambasadorkupiec #poranaziarno #chrup_i_lub

Kanapki waflowe z pastą z awokado i jajkiem

Moja propozycja na pyszne śniadanie, pierwsze lub drugie to waflowe kanapki. Podane z pastą z awokado, które uwielbiam, z jajkiem, rukolą i pomidorkami koktajlowymi. Kolorowo, lekko i pysznie. Bardzo zdrowo. Kocham tak podane jedzenie. Bardzo, bardzo polecam. Zapakujcie do szkoły lub pracy. Pysznych inspiracji Wam życzę.

 

Potrzebujemy:

pół dojrzałego awokado

2 małe ząbki czosnku

4 jajka ugotowane na twardo

rukola

sól do smaku

pieprz czarny mielony do smaku 

pomidorki koktajlowe

4 wafle ryżowe ze słonecznikiem od Kupiec

 

 

Wykonanie pysznych kanapek:

 

1. Awokado rozgniatamy z trzema jajkami widelcem, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.

2. Na wafle wykładamy pastę, następnie pokrojone w plasterki jajko, pomidorki i rukolę. 

3. Podajemy od razu po przygotowaniu. Smacznego życzę.

Moje rady:

Porcja dla dwóch osób.

In dłużej kanapki postoją tym bardziej zmiękną.

Można użyć dowolnej ilości składników, według uznania, mniej lub więcej.

#zdrowaradośćżycia #kupiec #ambasadorkupiec #poranaziarno #chrup_i_lub