Uwielbiam jajka w koszulce, to ciepłe rozpływające się żółtko to obłęd. Tym razem jajka wylądowały na kanapkach waflowych z pastą z awokado, które też uwielbiam. Jest to pyszna propozycja na pierwsze lub drugie śniadanie. Zdrowo i kolorowo. Bardzo polecam. Spróbujcie.
%20(Kopiowanie).JPG)
Potrzebujemy:
pół dojrzałego awokado
1 mały ząbek czosnku
1 łyżka jogurtu naturalnego typu greckiego
suszone pomidory ( tak dwie łyżki pokrojonych )
sól do smaku
pieprz czarny mielony do smaku
suszone pomidory według uznania ( przyprawa )
pestki słonecznika ( solone i prażone )
rukola
pomidorki koktajlowe
2 jajka
ocet, tak z pół łyżeczki
2 wafle ryżowe wieloziarniste od KUPIEC
Wykonanie pysznych kanapek waflowych z jajkiem w koszulce:
1. Awokado rozgniatamy widelcem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, dodajemy suszone pomidory, słonecznik i jogurt, mieszamy i przyprawiam do smaku solą i pieprzem. Pastę wykładamy na wafle.
2. W garnku zagotowujemy wodę, dodajemy sól i ocet. Jajka wybijamy do miseczki, każde osobno, delikatnie przelewamy do gorącej wody, gotujemy na małym ogniu do ścięcia białka, żółtko powinno w środku być płynne. Wyjmujemy łyżką cedzakową.
3. Na talerzu układamy wafle z pastą i nakładamy po jednym jajku. Posypujemy przyprawą. Podajemy z rukolą, pomidorkami i słonecznikiem. Smacznego życzę.
%20(Kopiowanie).JPG)
Moje rady:
Porcja dla jednej osoby.
In dłużej kanapki postoją tym bardziej zmiękną.
Można użyć dowolnej ilości składników, według uznania, mniej lub więcej.
%20(Kopiowanie).JPG)
#zdrowaradośćżycia #kupiec #ambasadorkupiec #poranaziarno #chrup_i_lub
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz