Lubicie naleśniki? Bo ja tak i to bardzo, najbardziej te na słodko z
owocami. Udało mi się dostać pyszne i aromatyczne truskawki, do tego
delikatny i lekki serek. Całość dopełnia czekolada. Czy może być coś
pyszniejszego?...polecam na deser. Zapraszam:)
Składniki:
Ciasto:
półtorej szklanki mleka
półtorej szklanki mąki pszennej
2 jajka
cukier do smaku
1 łyżka cukru waniliowego
szczypta soli
szczypta proszku do pieczenia
Dodatkowo:
35 dag serka naturalnego delikatnego (użyłam serka President )
cukier puder do smaku
30 dag świeżych truskawek
5 dag mlecznej czekolady
olej do smażenia
Wykonanie:
1. Składniki ciasta miksujemy na gładkie, bez grudek o odpowiedniej
konsystencji ciasto. Następnie na rozgrzanym oleju smażymy naleśniki,
usmażone osączamy na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu i dokładnie
studzimy.
2. Truskawki płuczemy i dokładnie osuszamy, następnie usuwamy szypułki, a truskawki kroimy w małą kosteczkę.
3. Serek ucieramy z cukrem pudrem do smaku, dodajemy truskawki i dokładnie mieszamy, lekko je rozcierając.
4. Naleśniki smarujemy serkiem z truskawkami i składamy w kopertę.
5. Czekoladę ścieramy na tarce o dużych oczkach i dekorujemy nią naleśniki. Podajemy.
Rady:
Z przepisu wyszło mi 8 naleśników. Patelnia do smażenia o średnicy około 18- 20 cm.
Jeżeli truskawki są bardzo słodkie to nie musimy serka słodzić.
Jakie pyszne naleśniki ^.^
OdpowiedzUsuńJakie pyszne naleśniki ^.^
OdpowiedzUsuń:)
UsuńPyszne są takie naleśniczki :)
OdpowiedzUsuńOj...bardzo pyszne:)
Usuń