Zapiekane owoce pod owsiankową kruszonką

Jestem ogromną wielbicielką owsianek. Czy to gotowanych, pieczonych czy takich szybkich w przygotowaniu, które zalewamy gorącą wodą, czekamy trzy minuty i gotowe. I właśnie te owsianki postanowiłam wykorzystać do przygotowania pysznego podwieczorku. Nie ukrywam, że wyszło pysznie. Owoce zapiekane pod owsiankową kruszonką to coś obłędnego w smaku. Kruszonkę przygotowałam oczywiście z użyciem masła i pachnących sezonowych owoców, śliwek i brzoskwiń. Ale Wy możecie użyć dowolnych ulubionych owoców. Bardzo, bardzo polecam, zróbcie taki podwieczorek i dajcie znać czy smakowało.

 

Potrzebujemy:

3 duże brzoskwinie

kilka śliwek

2 opakowania owsianki gotowej w 3 minuty ( 70 g łącznie )

70 g zimnego masła 82 %

 

 

Wykonanie pysznych owoców pod kruszonką:

 

1. Owoce myjemy i osuszamy, usuwamy pestki i kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy do naczynia do zapiekania.

2. Owsianki wsypujemy do miski, za pomocą blendera rozdrabniamy je, można je również zmielić. Następnie dodajemy masło i rozcieramy opuszkami palców aż powstaną małe grudki. Kruszonkę wykładamy na owoce.

3. Następnie pieczemy w temperaturze 180 stopni do miękkości owoców i ładnego zrumienienia się kruszonki.

4. Podajemy od razu po pieczeniu gorące. Smacznego życzę.

Moje rady:

Porcja dla dwóch osób.

Użyłam owsianek z owocami leśnymi i z owocami tropikalnymi.

Można użyć ulubionych owsianek i ulubionych owoców.

Można zrobić z podwójnej porcji.

Owsianki można rozdrobnić w dowolny sposób. Blendując lub mieląc.

#zdrowaradosczycia #kupiec #ambasadorkupiec #poranaziarno

Tosty francuskie na domowej chałce

A może by się tak po rozpieszczać i przygotować pyszne tosty francuskie? Czy to na leniwe śniadanie, czy to na podwieczorek. Przygotowanie takich pysznych tostów zajmie Wam kilka minut, są one banalne w przygotowaniu, a zachwycą smakiem każdego. Możecie użyć kupnej chałki, ja akurat upiekłam taką w podłużnej keksówce bez kruszonki, właśnie z zamiarem zrobienia tostów francuskich. Zróbcie koniecznie i dajcie znać czy smakowało.

 

Potrzebujemy:

 

Na tosty:

4 kromki chałki lub słodkiej bułki ( u mnie domowa chałka bez kruszonki upieczona w keksówce )

1 duże jajko

około pół szklanki zimnego mleka

masło 82 % do smażenia

 

Dodatkowo: 

jogurt naturalny typu greckiego

ulubiony dżem ( u mnie truskawkowy )

miód prawdziwy ( według uznania )

ulubione owoce ( u mnie borówki )

liski melisy lub mięty do dekoracji

 

Wykonanie pysznych tostów francuskich:

1. Jajko wbijamy na głęboki talerz, wlewamy mleko i roztrzepujemy dokładnie widelcem. Na patelni rozgrzewamy masło. Kromki chałki zamaczamy z obu stron w roztrzepanych składnikach, następnie dajemy na gorącą patelnię. Smażymy z obu stron do ładnego zrumienienia się.

2. Na talerze nakładamy po dwa tosty, po porcji dżemu, jogurtu i owoców, następnie polewamy miodem i dekorujemy melisą lub miętą. Podajemy od razu po przygotowaniu. Smacznego życzę.

 

 

 

Moje rady:

 Porcja dla dwóch osób.

Użyłam własnoręcznie upieczonej w keksówce chałki bez kruszonki.

Smażyłam na sporej ilości masła.

Migawki maja

 Miesiąc maj był takim miesiącem gdzie niewiele się u mnie działo. Trochę czytałam, trochę piekłam, powstały też nowe receptury na bloga. Był to spokojny miesiąc.

Nie mogło obyć się bez pięknie podanej kawy.

Oczywiście trochę czytałam, w tym miesiącu udało mi się przeczytać aż cztery książki, gdzie dwie mnie zachwyciły, były to: ,,Słowik'' i ,,Cudowna moc miłości''. Kto nie czytał to bardzo, bardzo polecam.

 

W tym miesiącu nawet dużo czasu spędzałam w kuchni. Piekłam, piekłam i piekłam, a później robiłam zdjęcia. Piękna wiosenna pogoda sprzyjała temu, żeby posiedzieć na świeżym powietrzu. Posiedzieć, poczytać, pomyśleć, napić się kawy czy coś zjeść.

 

 

Były też naleśniki i pyszny omlet z dużą ilością warzyw.

 

 

Upiekłam dla koleżanki trochę ciasteczek.

 

 

Od koleżanki z pracy dostałam książkę. Było to bardzo miłe, zwłaszcza, że wiedziała, że kocham książki.

 

 

 

Mój ogród pięknie rozkwitł. Długo na to czekałam, zwłaszcza, że kwiecień był zimny, brzydki i deszczowy.

Zapraszam do migawek miesiąca czerwca. A nie ukrywam, że dużo się działo w tym miesiącu i będzie dużo zdjęć.

Piknik z waflami od Kupiec

Lato to odpowiednia pora na wycieczki, spacery czy pikniki. Moja propozycja na nietypowe kanapki, które możemy ze sobą zabrać właśnie na piknik, to kanapki przygotowane z wafli kukurydzianych z rozmarynem od marki Kupiec. Takie kanapki przygotowujemy dowolnie. U mnie to była pasta jajeczna z suszonymi pomidorami, ser pleśniowy, ogórek i pomidor. Bardzo polecam. Zróbcie takie. I cieszcie się drobnymi przyjemnościami.

 

 

#kupiec #poranaziarno #zdrowaradosczycia #ambasadorkupiec