Sałatka ziemniaczana

Prosta i bardzo smaczna sałatka. Bardzo wyrazista w smaku. Można podać ze świeżym i chrupiącym pieczywem lub jako dodatek do mięs. Sprawdzi się na różnych imprezach, ale nie tylko.

 

Potrzebujemy:

50 dag ziemniaków

1 średnia cebula

4 ząbki czosnku

3 kopiaste łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego

1 łyżka majonezu

sól do smaku

pieprz kolorowy mielony do smaku

oregano suszone według uznania

bazylia suszona według uznania

Wykonanie pysznej sałatki ziemniaczanej:

 

1. Ziemniaki obieramy, płuczemy i gotujemy w osolonej wodzie do  miękkości, odcedzamy i hartujemy w zimnej wodzie, osuszamy z wody, a następnie zimne kroimy w dowolną kostkę.

2. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę.

3. Jogurt mieszamy z majonezem, dodajemy czosnek i mieszamy przyprawiając do smaku solą, pieprzem i ziołami.

4. Ziemniaki i cebulę mieszamy dokładnie z sosem. Sałatkę wkładamy do lodówki do schłodzenia i żeby składniki przegryzły się.

5. Podajemy z dowolnymi dodatkami. Smacznego życzę.

Moje rady:

Z tej receptury wychodzie 4 porcje, ale można podwoić składniki.