czwartek, 13 sierpnia 2015

Domowy dżem z czarnej porzeczki.

W sezonie letnim warto przygotować pyszny i pachnący domowy dżem.Ja gotowałam dżem 1 godzinę.
Z porcji wyszło mi tyle co na zdjęciu,trzy słoiczki i mała miseczka.Zapraszam.




Składniki:
1 kg czarnej porzeczki
1 kg cukru

Wykonanie:
1. Porzeczki oczyścić,umyć i dokładnie osączyć.Dać do garnka.
2. Wsypać cukier i rozgnieść tłuczkiem.Gotować na małym ogniu często mieszając do otrzymania odpowiedniej konsystencji.Dżem powinien być gęsty i lśniący.
3. Dżem przełożyć do suchych ,wyparzonych słoiczków i zakręcić.
4.Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz